第793章 难以理解

林云利用好所有的主料和配料，在大火翻炒的时候，那一手颠锅的技术，堪称是行云流水，炉火纯青，这在没有见过大场面的很多看客看来，绝对算得上是杂技一般的表演！

火候，时间，林云几乎是精确到秒。

在顶尖的大厨眼里，有时候稍微多炒了，或者少炒了十秒钟，可能就会影响整体食材的口感。

但这一点技术，普通人却无法看出。

甚至包括顶尖大厨，在远距离观看的情况下，也无法发现这一点。

“我做好了！”

大概不到十分钟的时间，林云就已经把美味的蛏子烹饪完毕。

相反，龙凤阁这边，哪怕是姜竹和姜兰两个人合作配合，都没办法追得上林云的速度。

“那呈上来吧。”作为这次对决的主评委，也就是江浙美食界非常著名的美食家常春雨，开口说道。

作为主持人的秦凝思，作出惊叹的神色：“林总这么快就做好了吗？”

“反观我们龙凤阁的两位大师，现在还没有正式开始烹饪。”

“不过，我们这次美食大赛，比的不是速度，所以，到底是谁能够更加得到大家的青睐呢？”

“真是让人期待啊！”

随即，工作人员将林云做好的香辣蛏子，呈现到了七位评委面前。

当盘子上的盖子，揭开的时候，一阵阵浓郁的香味，朝着七人扑面而来，本能的口水，在众人的口中氤氲。

“香！”

“太香了！”

七位评委首先在色香味里面的香上，打了一个满分！

接着，众人看到，满盘的香辣蛏子，呈现出金黄的颜色，浓郁的汤汁，沾在每一个蛏子上。而且，蛏子的壳全都打开，但是没有一个蛏子脱离外壳。

如此本事，哪怕是以烹饪海鲜见长的姜明湛，也没有把握自己一定能够做到这一点。

毕竟，意外因素太多了，稍微一个颠锅，可能就会让肉壳分离。

因此，总体上，在卖相上，林云的这道香辣蛏子，没有任何问题。

最后，那就是味道了！

美味的食材，总是需要趁热吃，才能够吃到最美妙的味道。这也是评委常春雨，不等龙凤阁这边制作完成，就要品尝林云做的蛏子的原因。

七位评委都是江浙人士，现在他们最好奇的，就是林云制作的这道菜，有没有保留食材本身的口感，而不是让他们吃作料的味道。

开动筷子！

文昭雄打定了主意，就算是这次林云做的蛏子，不符合他个人的口味习惯，他也要把林云放在胜利者的位置。

其他人或多或少，在品尝之前，都有了一个自己倾向的，胜利的对象。

文昭雄小心翼翼尝了一口，并且已经提前做好了表情，表示这蛏子做的很美味。

不过，他显然是低估了林云在厨艺方面的造诣。

等真正吃到味道的时候，文昭雄发现，这食材的香辣味道并不少，但是蛏子本身的肉质的味道，也同样十分鲜嫩，并没有因为爆炒而产生肉质干瘪的感觉。甚至，食材本身的口感也能够清晰可辨！

绝！

太绝了！

文昭雄就差直接跳起来。

他震撼看着林云，心说林云应该也就是二十多岁的年轻人，怎么会把武术和厨艺，都练就到了如此地步？

真真不是人！

其他六位评委，品尝到这绝妙的香辣蛏子的味道后，也直叹前所未有，虽然和江浙菜的做法，有着颇大的区别，但是这并没有让他们因此对这道菜产生成见。

这就是难能可贵！

接下来，你一筷，我一筷，七位评委当场把盘子里的香辣蛏子品尝完毕！

同时，他们心中也有了一个大概的答案。

接下来，评委就只需要等待龙凤阁这边，完成蛏子的制作了。

林云已经上交了自己的作品，按照规则，他还需要给观众做上一大锅。

这个时候，林云直接不做挑选，把大量的蛏子，倒入清洗池，做简单的清洗过后，再弄了大量的配料，接着，开始为观众制作美味的食物！

因为食材本身没经过挑选，所以，这次他用上了灵液。

实际上，给评委的那一份作品当中，他没有加入任何的灵气、灵液，或者是阴阳液，从而达到提升食材品质的效果。

虽然这么做，会让他赢得彻彻底底，但这样会对龙凤阁产生严重的不公平。

因此，他想要仅仅凭借厨艺，而不是自己非凡的能力，将龙凤阁击败。

至于眼下加入灵液，那是因为观众的判断，并不影响评委对这次对决的评判结果。所以，他自然要把最好的东西留给观众。

林云用大锅铲翻动里面的蛏子，看上去颇为震撼人心。

在林云倒入辅材和辛辣调味的时候，观众更是看的目不转睛，乃至大呼过瘾。

在林云终于完成大锅的蛏子制作之后，另一边的龙凤阁的姜竹和姜兰两人，才最终完成了自己完美的作品！

作品呈上！

评委瞬间就能看到，姜竹和姜兰做的摆盘，十分讲究，论美观度，大概还要在林云做的香辣蛏子之上！

但清蒸的香味，难以和香辣的味道匹敌，如此，香味上则输了林云一筹！

最终，胜负关键，还是在味道上。

七位评委平常这熟悉的味道，甚至，这味道比平时吃的清蒸蛏子，还要美妙许多。

“啧啧啧！”

“美味！”

“心满意足！”

不多时，姜竹和姜兰的烹饪的蛏子，也被评委一扫而光！

最后，也就是决胜负的环节。

主持人秦凝思道：“七位评委老师，已经品尝了对决双方的作品。现在，不知道评委老师，有没有得出了一个确定的结果？”

美食家常春雨道：“对决双方，的确是在进行一场巅峰之战。双方的实力，都让人叹为观止！”

“经过我们评委一致决定，最终胜负已经有了答案。但是，公布的话，我想请主持人，先拿好我们的评选结果，等观众品尝了双方的菜肴之后，再请主持人把我们的评选结果公布出来。”

“好！”

秦凝思有些激动地上前，拿到了评选结果。

大概是因为太好奇，她偷偷摸摸瞄了一眼结果，紧接着，眼中露出了不可思议的神色！

林云已经做好了蛏子，分发给大家。

姜竹和姜兰这边，也已经开始给观众制作美食。

但因为是给观众吃，所以，他们就没有表现的之前那么精细，并且，很多环节做了省略。

这让他们制作食材的速度，一下子快了许多。

观众首先品尝到的，还是林云所做的香辣蛏子。

那又香又辣，而且又带着食材本身的鲜嫩感，在口中爆发开来，瞬间，现场但凡吃过的，都觉得这恐怕是他们此生，吃到过的最美味的食物！

不知道什么时候，作为温城第一人，也是温城顶尖高层的温鼎，来到了现场。

“给我弄一份尝尝。”温鼎吩咐手底下的人道。

“是！”

手底下的人弄了一份给温鼎品尝。

刚吃一口，温鼎就瞪大了眼睛！

而姜竹和姜兰给观众制作的清蒸蛏子，也制作完成，开始供应观众。

温鼎也同样要来了一份。

吃完之后，温鼎摇了摇头。

等姜兰和姜竹两个人制作的蛏子，供应观众之后，评委常春雨，就示意秦凝思，可以差不多公布裁决结果了。

姜兰道：“林云，我不知道你为什么要表现的那么漫不经心，毫不在意。但是，我可以很肯定地告诉你，你已经输了！”

林云笑问道：“要是我赢了呢？”

“你赢了我做你的奴仆，给你鞍前马后暖被窝都行！”

“别，你都三十多岁了……”林云默默补充了一句。

“你！”姜兰狠狠瞪了林云一眼！

她虽然三十多岁，但是容貌并不差，现在也算得上是温城比较有数的大美人，而林云居然还特么嫌弃她年纪大！

“哼，反正你也没有这样的机会！”姜兰心说自己，为什么要跟林云生气。

林云能赢她吗？

这是不可能的啊！

包括龙凤阁真正的老板姜明湛，现在也都不知道具体的结果，因为七位评委并不准备提前透露。

此时。

秦凝思拿出评选结果，道：“恭喜林总，获得这次对决的最终胜利！”

“七位评委，毫无例外，全部都把手中的票，投给了中庭明月酒店的林总！而且给的都是满分！”

“七位评委给出的评价是色香味俱全，而且创新意识十足。”

“此作品虽然是香辣蛏子，但是我们吃到的，却不仅仅是香辣味。厨师利用极为巧妙的手法，在香辣方式烹饪蛏子的同时，还保留了蛏子本身食材的美妙滋味。”

“相比而言，龙凤阁这边的大厨，做出来的清蒸蛏子虽然也十分美味，但太中规中矩，没有给我们十分惊艳的感觉。至于口感上，也稍微差中庭明月的厨师一筹！”

秦凝思话音落！

林云就已经露出了理所当然的淡然表情。

而姜竹和姜兰，则万分不敢相信。

“这不可能！”姜竹和姜兰都无法理解这样的评判结果！


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