第169章 品尝
第169章 品尝
“这道开水白菜就是这样完成的,因为国宴有时是需要等待许久的,为了保持菜品的温度,我们可以用这样的方式来控制时间。”
在场的众人都安静了下来,就连卜灵和知意这两个全程跟随着做菜的人都没有想到这道菜会是这样的品尝方式。
“因为这道菜制作相对简单,我们便制作了五道菜,大家可以自己试着淋一下汤汁,也可以自行品尝。”
在场的众人都沉默了,他们默默地拎起汤壶,将汤汁淋在自己面前的白菜上面,正如云熙所说的,汤汁与菜品的温度恰到好处,一筷子下去,苏糯的白菜如同花瓣一般离开主体,再入口中,甜,咸,鲜三个字直冲心头。
这众人在再看向云溪的眼神都变了。
明明是一个小姑娘,做出来的东西竟然有如此丰富的味道,就连他们这些老厨师都比不过…
蔡叔看了一眼白菜的雕工,嗤笑出声道“小云厨师,我现在去你的组里做副厨可好,恕我直言,你菜品的刀功还能更好一些,才能衬托的上你做出来的味道。”
他的话说的一旁的卜灵和知意面色通红,他们自然也是知道自己刀功的一般。
知意无奈的低下头,云溪应该会换副厨吧,毕竟这些菜要是能做的更精致的话,她的评价也会更好一些,她已经跟在这里学了两道菜的创意了,她要知足,她不能贪心。
知意不自觉的抓着自己的衣角,那一块衣角都要让她扯坏了她还没有知觉。
“谢谢蔡叔的好意,云溪心领了。”云溪看着蔡叔轻笑道“我做的东西虽然需要一些刀功,但现阶段他们两个的能力便已经足够,如果可以的话,后续还有一些需要麻烦你的地方,请您不要介意。”
云溪说的话极为得体,她并不是小孩了,从前的那种当场就怼回去看起来好像是占了上风,但实际上却是损人不利己,倒不如和周围的人都处好关系,后续也可以互利互惠。
蔡叔心中略有不满,但知道是自己先拒绝了人家,就他这直来直去的性子得罪过不少人,云溪这样给足了他面子,又好声好气说话的实属难得,第一次下台阶的他还有些不习惯,他点头,两人就这样简单化解了矛盾。
“行,有事你开口。”他略有别扭地说道。
“多谢蔡叔。”云溪又一次微笑道谢,然后看向汪玉,汪玉尝了菜品的味道后,自始至终都没有说话,在感受到云溪的视线后,他才抬头看向云溪点了点头。
“味道很好,你用的调味料是不是也很少?”
云溪笑着点头道“您尝出来了?是的,我自始至终就只放了少量的盐来提鲜,因为对于品尝者而言,越少的调味品越能体现出食材本身的味道,而且我这道菜的用意也是在中间让大家清一清口后再品尝其他美味的菜肴,所以味道会更清淡一些。”
汪玉闻言点了点头,他笑着对云溪道“果然年轻人的想法会更有创意一些,那你的这道菜……?”
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