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第四十九章 古董羹开业


  咱们文家若是有朝一日遇到不测,若有幸你能活下去,你一定不要深究原因,刨根问底只会害了你!”

  文思宁就算是再傻,也琢磨到了一点点不同寻常意思,她一时间慌乱不已,仿佛明日大祸将临一样,“祖、祖父,你不要说这些,思宁害怕……咱们家这么受百姓爱戴,不会有那一天的!”

  文老将军深深叹了口气,扶正了文思宁的肩膀,“思宁,你还是太单纯了,这人世间唯有人心最难猜测,你——日后若是有机会,与江家女,多多相处,耳濡目染,望你也能学会察言观色,洞悉人心。”

  文思宁听得一头雾水,但她知晓祖父这么做,肯定是为了她好!

  她只要照做就好!

  “思宁啊,改日你约江家女出来,用你的帖子,祖父去见见她!”

  文老将军想到了另一层面,江白瑜若是有心想要隐藏她自己,大可以找一个更合适更全面的方法。

  这么直接告诉文思宁,以文思宁的脑子肯定瞒不住。

  所以说,这位江姑娘是故意为之?

  凭借多年的警惕,文老将军猜测,江白瑜的目的或许是他这个老头子?!

  好聪明的女娃娃,做事不着痕迹。

  好一个景王的未来王妃,曾经扬州首富的女儿,有意思!

  ·

  江家酒楼里的古董羹终于开业了!

  整个酒楼有五层,江白瑜特地在第一层的大堂外面架起了一口大铁锅。

  开业的那天,正巧是个阴冷的日子,凉飕飕的空气从裤脚里往进钻,京华本就冷,如今天气突然一变,人人心里只想吃一口热乎的。

  今日有试吃的机会,门口那大锅里咕咚咕咚冒着热气,各种各样的食材投了进去。

  这汤底选的好,气味儿也就越发浓郁,要把人的心勾走一样。

  伙计在外面吆喝着,凡是瞅上两眼有兴趣的,都可以拿着小碟子捞起菜来品尝。

  大多数人都吃过咕咚羹,但没有见过这么新鲜的吃法。

  只见大锅内分成十个小格子,每一个格子里面的汤呈现出不同的颜色,有红油的辣,有浓郁的奶白,有三鲜的清淡……

  此外也是菜品丰富,出现了许多他们听说过但不大吃的玩意,譬如螃蟹、牡蛎、鳕鱼片、鱿鱼、海虾……

  “这玩意儿能吃吗?腥得很。”有人捂着嘴鼻道。

  “这位客人,您不妨试一试。这是我们新想出来的新鲜吃法,咱们特意去掉了腥味,您大可以放心,要是不好吃,也不会吸引到顾客不是。”

  江白瑜笑笑,示意这位客人看了看不断进酒楼里的客人。

  “我也是吃过古董羹的,你这种吃法倒是新鲜,我来试一试!”那人见有如此多的顾客进去,也忍不住咽了咽口水,拿公筷捞了一个海虾。

  “唔,好吃!”

  那人两眼放光,发出赞叹,“这汤底——跟我以前吃过的都不一样!够麻!够辣!!!

  别家的都太过于寡淡无味,你这个真是唇齿留香!”

  江白鱼收下夸赞,“客人若是喜欢,不妨进楼里面看看,还有更多的新鲜吃法。

  外面只是一个试吃,不够尽兴。

  里面可以和其他客人拼锅,有双人的三人的也可多人,客人若是喜欢独处,咱们也有单独的小锅!”

  “冲着你家的汤底,我今日也要吃一吃!”

  江白瑜在这里略站了一会儿便去看账,这个时间点已经来了不少客人,店里正忙的热火朝天。

  今日名头刚刚打响,四楼已经坐满了,再过几日怕是会被别家盯上。

  “江伯伯,你让手下人盯好了,若是有人来找茬,不必忍,直接乱棍打走,送官府也成。”

  “是!”

  “这酒楼里的账如今是谁在管?”

  “下头一个叫张山的管事,跟了我大概有十年,是个老实本分的。”

  江白瑜翻了翻账目,恩了一声,这些账目记得有理有据,可有些钱在她看来完全没必要花费,比如这个采买,比市面上的价格竟然贵了两倍。

  “你去叫张管事来,我有话要问他。”

  不消半会儿,这个叫张山的管事就来了,他撮着袖子的花边,很是紧张。

  江白瑜素净的脸上含着温旭的笑,“张管事,你别紧张,我叫你来是想问问这项采买的价格,跟我在市面上了解的不大一样,不知道是什么缘由。”

  张管事看了一眼江大掌柜,得到了一个安心的眼神,“你如实说就好,东家最是仁义,你这些年安分做事,别慌!”

  管事清了清嗓子,慢慢开口道,“东家有所不知,在这京华里面做买卖,要想做得长久,就得跟一些专门做货源供应的人打交道。

  咱们做的是酒楼里的生意,需要的菜都得新鲜,若是货源不够硬,只怕是生意得中断。”

  江白瑜神色不变,语气沉稳,极其老练,“我能理解,可这价格也忒贵了,平白花费了好一些银子。”

  “东家几年不管事,自然不知道咱们江家处境尴尬。

  那些个没良心的小人,对咱们是多有打压,这个供应商其实也是京华里的地头蛇,他手底下有一条保障,若是长久在他们家进货,便能够在一些事情上多帮衬帮衬生意,不至于叫外头寻滋挑事。”

  江白瑜抬眼,目光落在了这位叫张三的管事身上。

  张山打量的目光赶紧收了回来,东家就只是这么坐着,轻轻一个眼神,就让他无形之中感受到了一股威压。

  果然是有其父必有其女,跟江老爷如出一辙的气势。

  就是不知道是不是虚架子?

  “嗯,那日后跟这家的生意就断了罢!不必再找他们,这京华里又不是独他们一家,不必再花这个冤枉钱。”

  江白瑜素手微抬,拿起另一本账目,仿佛在说着什么无关紧要的事情一样。

  她既然跟程淮达成了合作,这种事情就让程淮来,有程淮在,谁敢动她江家的店!

  合作伙伴,就得好好利用啊!

  张山一愣,有些不赞成,“咱们今日的生意如此惹眼,难保不会引起其他几家不满——


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