第77章 炒瓜子
目送两孩子去了隔壁，她又给大灰盛了一碗水，“大灰，到这里来，这儿比较凉快。”
大灰比较怕热，没什么必要大中午的它都不会往外跑，喜欢趴在家里睡觉。
林娇娇也知道它的习惯，早早就给树荫下的那块石头泼了水降温，好让它更舒服一点。
大灰朝林娇娇放水的地方走去，感受了一下确实比较凉快，冲主人‘汪’了一声，喝了几口水就趴下了，不到一会儿就睡得四仰八叉。
林小宝很快就带着大柱他们一群孩子哗啦啦过来，三柱：“小姑，我也想吃瓜子。”
“晚一点的，现在这么热，你小姑我不想炒瓜子！”
林娇娇把他们都赶走，“回去睡午觉吧，我傍晚再做。”
睡午觉是不可能睡午觉的，就连林小宝都精神地很，林大柱道：“小姑，我们去摘桑葚。”
最近村里的孩子都热衷于去摘野玫瑰、菊花、薄荷、桑葚等野花野果，这个林娇娇是要收的，她要烘干了泡茶喝，几样花草复配在一起泡茶可以有美容养颜的效果，到时候放在养生会所那里。
“行，别去太晒的地方。”
大柱说的摘桑葚的地方是距离蜂房不远的山脚下，因为距离蜂房近，村里人害怕被蜜蜂蛰，很少有人去那里，那块地方已经成了几个孩子的秘密基地了。
林娇娇午休了半个时辰就起来了，天气热她也不爱出门，就在家里晒菜干。
这种季节蔬菜都长得很快，但家里只她和儿子两个人，还没养猪，母鸡又没抱窝，吃也吃不完这么多，隔壁娘家也种了不少菜。
本着不能浪费的原则，林娇娇就把吃不完的蔬菜都晒成菜干收藏起来好冬天吃，把大缸清洗准备好，等二嫂有空了让她帮忙腌制一下，还是二嫂做的咸菜酸菜最好吃。
下晌，热气消散了一些。
林娇娇在厨房里打算做原味瓜子、咸瓜子和五香瓜子三种口的味瓜子，林娇娇先是找出一块干净的白布缝成一个四方的小布袋，在里面放入姜片、花椒、八角、小小茴香、桂皮封口，做成一个调料包。
接着把瓜子入锅加适量的水，放入做好的调料包和少量的盐开始煮，煮了大概有半个时辰，林娇娇寻摸着瓜子已经煮入味并全熟了，就捞出来控干水后，放到门口摊晒至全干。
把五香瓜子做好了，林娇娇打算接着做咸瓜子。
咸瓜子比五香瓜子要简单的多，林娇娇先把盐用开水泡化放着，再把瓜子入锅用小火先翻炒，一直不停地翻，等着瓜子有了温度后把刚才泡的盐水倒进去，再次翻炒，等到瓜子和盐水完全的炒干在一起就盛出来放入一个小竹篮里。
看着炒好的咸瓜子，林娇娇忍不住抓起一个嗑了起来，入口的瓜子带着微微的咸味，嗑开后饱满的葵花籽嚼起来还带着一股子清香味，弄得林娇娇又吃了小把。
最后的原味瓜子就更好做了，直接把瓜子放进锅里炒制熟就好了，刚炒好的原味的瓜子闻着更是香。
厨房门口，已经蹲了一排排的小萝卜头。
林娇娇的厨房不是很大，孩子们都蹲在门口那里就显得有些拥挤了，人挤人看着就热，但就是没人离开。
林娇娇把炒制好的瓜子端到院子里，招呼着小宝和侄子们去搬板凳一起坐在树下。
“来来来，八只小馋猫，有好吃的喽，来晚了就没有啦！呵呵...”
一听可以吃了，七人一狗‘哇’的一声飞快地跑去找凳子，没有凳子的就搬木块，反正可以坐的都行，无论什么道具。
大家围着林娇娇，看着小桌上的瓜子，林小宝先是拿起一个闻起来最香的五香瓜子，“娘，哪个口味好吃？”
林娇娇笑看着儿子，“都好吃！你们都可以尝尝，看喜欢哪种。”
说罢又对康康道：“康康，我教你怎么吃，像我这样把瓜子放进嘴里轻轻地嗑开，吃里面的仁儿。”
边说边拿起一个示范给李康看。
家里的孩子都是吃过瓜子的，上次她就炒过一次原味的，所以不用教，倒是李康可能不知道怎么吃。
“嗯，嗯。”
李康连连点头，今天跟林家的孩子玩了一天，小宝跟他很要好，大柱二柱也不会欺负他，说他傻，他身上的怯弱少了一些，面对林娇娇没有那么拘谨了。
“娘，康康要是还不会吃，我可以教他，我磕地可好了！”
林小宝很骄傲，他娘会弄很多好吃的东西。
“好，小宝要照顾好小伙伴。”
林娇娇慈爱地揉了揉儿子的小脑袋。
荷花看着林娇娇的动作也捻起一个放进嘴里，她拿的是五香味的，当她把瓜子仁吃紧嘴里以后，眼睛一下子就亮了起来，“小姑！这个好香！好好吃啊！”
“姐姐，哥哥，吃这个，这个香！”
荷花开始给大家安利。
林娇娇见到荷花喜欢也是很开心，又把咸味的和原味的抓了一把给她，吃的荷花眉开眼笑的。
旁边站着的三柱见荷花妹妹吃的那么开心可不干了！偎在林娇娇身上叫，“小姑，我也要吃！”
“行行行！都坐好。”
林娇娇让他们都坐好，每个人都分了三把不同口味的瓜子，就连大灰都分了三把，大灰现在也精得很，分东西都不能少了它。
剩下的这些，林娇娇分成两份，一份等会拿去隔壁给老林家，另一份少一点的留着自个家里吃。
她这次炒了将近十斤，一半的瓜子没了。
剩下的还能再炒一次，她还准备留下一些种子以后自己也种一些。
孩子们孩子磕瓜子，林娇娇闲不住，趁着收上来的玫瑰菊花等还新鲜，她便把林父给她做的竹筐竹罩拿了过来，准备把这些都烘干了。
其实现在太阳那么大，晒干的也可以，但是太阳暴晒后颜色和香气都会消散不少，卖相就没那么好，所以她选择烘干。
地上放着炭火，用编的细密的竹编围成一个圈罩住，上面放着装花茶的平面簸箕，再拿一个竹罩罩住就可以烘了。
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