第54章 雨中烤肉
回到家。
林父几个把蜂箱都背到蜂房里,就被林娇娇赶回去换衣服了,“爹,哥哥,小草先一步跑回来了,这会儿娘肯定熬了姜水,你们多喝点发发汗。”
送走林父和林大哥他们,林娇娇又把过来凑热闹的白启然以及孩子们都轰走,自己留在这里整理蜂房。
新带回的蜂箱里,蜜蜂嗡嗡叫,应该是受到了惊吓。
林娇娇把它们一一摆放好,也不敢开箱看情况,只等它们自己冷静下来。
摆好蜂箱,林娇娇又把装着蜂巢的背篓背回家割蜂蜜,十几个蜂巢,割出了将近二十斤蜂蜜,特别是那个马蜂巢,割出了三斤多的蜂蜜。
林娇娇分成三个罐子装,其中最大的那个装了十斤,这个准备拿到镇上去卖的,差不多有二十两银子了。
其中两个小罐子装的,一个是留着喂蜜蜂,另一个则留着自家吃。
她已经想好了今晚的吃食了,那就是蜜汁烤肉。
傍晚,天又下起了小雨,淅淅沥沥。
整洁干净的院落里,烤肉的馨香在半空中弥漫。
火苗锦簇的火堆上,圆形的肉饼放在自制的板子上,烤的滋滋作响,林娇娇坐在圆墩上,用夹子翻着肉饼,焦黄的颜色渐渐显露了出来。
林娇娇见火候差不多了,便将旁边罐子里的蜂蜜轻轻刷上两层,顿时,甜香的味道被火所烤热,肉质鲜美之余又加了甜蜜蜜的味道。
之前摘回来的桑葚和蛇莓吃起来酸酸甜甜的,林娇娇将它们拿了一些过来捣碎,挤出汤汁,和配好的酱料一起搅拌,成了酸酸甜甜的果子酱。
用它来蘸着烤肉吃,实在是不错的搭配,想想就惹人垂涎。
白启然在院子另一旁帮忙拿签子串土豆片,时不时抬头看向香味来源处,真的太香了!
他原本不想来串东西的,他想去烤肉,但是林娇娇不给,说他浪费食物,气死了!
要不是她答应了等会肉饼烤好先给他吃,他才不答应呢。
清甜的蜂蜜花果香气在火上蒸腾,包裹着红肉的鲜嫩,香飘远里。
第一批烤肉已经新鲜出炉,林娇娇将它们一一夹出,盛进白瓷的盘子里,然后又将身旁已经腌制好的肉饼放到火架子上,继续烘烤。
就在这时,一双温热的小手遮住了她的眼眸,林娇娇微微一笑,习以为常地将一块较小的烤肉举到了半空,很快眼前遮挡的小手就松开,烤肉瞬间就不翼而飞。
“唔!好烫,可是好香好甜。”林小宝鼓着半边腮帮子含糊不清地说道,漆黑的眸子因为烤肉太热而升起了氤氲的水雾。
小家伙的脸似乎又圆了一些,一双梨涡在红润的脸颊边忽隐忽现,乍一看竟与招财童子有几分相像。
“娘,我喜欢甜甜的肉,我还可以吃很多哦。”
小家伙眯起眼睛,惬意地享受着咀嚼食物带来的甜美感觉,小脸在余晖之下散着明暖的光。
林娇娇见儿子穿得少,“叫姥姥回隔壁屋子里给你拿件外衫,外面下雨有些冷,要是受凉了可就不好了。”
“这碟子已经烤好了,你先拿过去和大家一起吃着。”
“好,我知道啦,娘您也要快些来吃肉肉哦!”
林小宝应道,视线彻底移动到了那外焦里嫩的烤肉上,虽然嘴上应着,但全部的注意力全都集中在上面,连步子都挪不动了,吃货本质暴露无遗。
“我来我来,他端不动!”
白启然一直注意着烤肉的情况呢,看到林娇娇烤好,他一把将手里的土豆塞到小厮手里,灵活地跑过去。
林娇娇也不在意,将白瓷盘子递给跑过来的白启然,然后继续给烤架上的那些肉饼逐一翻个。
林娇娇望着自己这在吃货道路上越走越远的儿子,不由忍俊不禁。
小家伙被那笑声惊醒,顿时无地自容,小小的身子立刻跟着白启然跑开,惹得林娇娇又是一通大笑。
肉饼是用白启然带回来的猪腿肉,林娇娇割了不少肉下来,加上其他配料一起剁成肉馅摊成肉饼。
除了肉饼,上午林娇娇就已经割了不少五花肉条,腌制起来了。
虽然腌制时间稍短,但也差不多,这会儿可以用炭火做蜜汁叉烧,这个等会儿给白启然带回去当回礼。
看林娇娇这里割一点肉那里割一点肉,又是做肉饼,又是做肉串,林三嫂心疼的直抽抽,一顿吃了那么多肉,这过的是啥日子啊!
但林母却大手一挥,“没事,这个还是白少爷拿来的肉,我们做了招待白少爷是应该的。”
这次林母都不心疼了,礼尚往来嘛,要是白老爷吃了喜欢,指不定明儿个又叫白少爷拿更多肉过来。
林大嫂和林二嫂也回来了,她们把昨天预定的下水都带了回来,不过也跟屠户们说这几天都不定了,天气不好,村里老人都说这几天都要下雨,那家里就不能出摊了。
昨天定的下水不少,洗干净留了一些继续卤着自家吃,剩下的也被林娇娇串起来,烤大肠。
林二哥拿着一串烤得焦香的猪大肠,吃的一嘴油。
他刚从隔壁村看大夫回来,脸上涂了一些绿色的药水,看着有些惨不忍睹。
林大嫂和林二嫂弄好素菜:土豆、白菜、辣椒、茄子应有尽有,菜园里能吃的品类都摘了个全乎。
林三嫂从厨房里把剁好的蒜末、酱料等拿出来,素菜烤着也很好吃。
主食还是馒头,林娇娇还切了好几个拿来烤。
边烤边吃,院子特别的欢乐。
院子有一半的地方拉着雨布挡起来,外面淅淅沥沥的小雨反而添加了不少乐趣。
“娘,这个是留给你的,”林小宝见娘亲走过来,连忙喊道。
这是他给他娘留的肉饼,姥爷想要他都不给呢。
“娇娇,你这肉饼可真是香啊,还甜津津的,我尝到了蜂蜜,似乎还有别的甜味。”
林父砸吧砸吧嘴,唇舌间那残存的味道顿时满溢而出,令他回味无穷。
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