第五十八章地皮菜and桑葚
上午
好几天没有从槐花林那边下山去了又不知道桑葚和杏子怎么样了?
有没有成熟了的?
她想去摘一点,闲得都快要长毛了,
林墨当然不同意╰(‵□′)╯,路挺远的,身体不舒服,可不能去。
宋佳佳也无奈了π_π
臭男人,怎么回事呀?是不是有点紧张过头?她又不是什么瓷娃娃?真的不用这么紧张。
无奈拗不过林墨,只能在家附近逛逛了。
去菜园子地里逛了一圈,东西长的都不错。草已经拔过了。
她也干不了什么,无奈只能回家。
真的是闲的都要长蘑菇了。
“行啦!别嘟着嘴啦!下午带你进山。只能去近的地方,太远就不能去了。”
“行吧!”能去总比不能去好,远近也不在乎了,只想能出去放放风,感觉她平时也没有这么想出门呀!
果然是不让干什么就非常想干什么。
下午
宋佳佳期待的上山活动来了。
附近也没有什么地方好去的了,大部分地方她都去过了。
目前就对面的山没有去了。
今天打算去看看,宋佳佳住的这个山谷正对着的这一面有点不好走,这边的树比较茂密。
看着好像没有东西,不过野餐比较多,都是一些常见的野菜,也不打算要。
想看看有没有不一样的野菜。
野菜还没有找到,先找到了金银花,真的是漫山遍野的都是。
金银花都缠在矮树上,远远看去,真的超漂亮,可惜没有相机,不然拍下来肯定好看。
既然拍不下来,那就摘点金银花晒干泡茶喝吧!
像她这种爱吃辣的,金银花茶还是常备的。
主要是菊花茶不好喝,苦的要死,还不如喝药呢。
晒茉莉花茶只能摘没有开的花,好在来的早,花还没有全开了。
没开的也不少。
摘了一篮子也就够了,继续找找有没有什么新鲜野菜。
在一个湿润的地方看到了好多地皮菜,这个可太怀念了。
小时候也只吃过一两次,东西越来越不好找了,感觉已经没有什么地方长了。
不过难洗也是真的难洗。
感觉洗一次手都洗秃噜皮了,不过也馋这一口了。
还是捡了一篮子回家。
有时间慢慢洗呗!
回到家
先把地皮菜有水泡着,把金银花洗干净晒上。
洗地皮菜是真的麻烦,先泡一两次水,大的脏东西就飘起来了。
拿去想小溪边冲洗干净,回你家接着泡水。
晚上的饭是宋佳佳指挥,林墨做的。
先做个地皮菜炒鸡蛋,鸡蛋打入碗中加盐。
炒锅入油,倒入鸡蛋翻炒,装出。
炒锅入油,倒入地耳菜加少盐翻炒片刻后倒入鸡蛋一起炒。
就可以出锅了。
第二个菜凉拌地皮菜。
起锅烧水,水开把清洗干净的地皮菜放沸水中煮一下,水再次烧开后捞起,接着冲凉后控干水分备用。
拍蒜剁碎,切葱花,切碎小辣椒放入小碗,加入白糖、盐、酱油少许拌匀,锅烧热油,倒入小碗呛一下。
调好的料撒在地皮菜上,搅拌均匀就行了。
第三个菜做辣地皮菜汤。
大蒜、葱、辣椒切沫,锅里放油微热后加入大蒜辣椒,放酱油爆炒香。
就着爆炒了的蒜辣椒末放入地皮菜,加水至没过地皮菜再多一点点。
地皮菜煮开之后调小火放盐调味。
最后煮一个蛋花汤就齐活了。
这地皮菜味道是真不错,软糯的口感是宋佳佳的最爱。
……
第二天
宋佳佳的姨妈走了!!!
她现在只想高歌一曲,真的太开心了!
她都打算好了,上午去捡地皮菜,下午去摘杏子,全部晒干保存。
明天她也安排好了,上午去割艾草,割完了就地晒干。
下午去摘桑葚,拿回家晒干可以当零嘴吃。
早上起来吃了饭两个人拿着篮子去捡地皮菜,虽然难洗,但是好吃。
费点时间慢慢洗是非常值得的。
昨天那一块真的多的不行,随便捡捡就是一篮子。
反正一篮子也是洗,好多篮也是洗,干脆多捡点。
捡了半上午,一共有六篮子。
看起来蛮多的,不过晒干后也就没有多少了。
两个人在小溪边慢慢的洗,洗到中午才洗完,手都泡起皮了。
洗好就铺开晾晒了。
中午简单吃点,接着去桑葚林摘桑葚去了。
桑葚黑了的已经不少了,至少他们带来的三个篮子可以装满。
摘桑葚宋佳佳只摘紫黑的,红色的还是比较酸的。
这里的的桑葚都是小小的一个,和她前世那种人工培育的不一样。
宋佳佳本人是更喜欢这种的。
怎么说呢?可能是因为她小时候吃的桑葚就是这个味吧。
摘果子总是想摘最上面的,不过这树不好爬,她想想还是算了,命重要。
现在连个大夫都没有,可能她从树上摔下来,人就没了。
这个险没有必要冒!
摘完了她又去摘了点爱心果,虽然没有那么好吃,但是好看啊!
摘的也不多,尝尝味就行了。
摘完开始往回走,感觉比上次好走一点,回到家也比上次早。
晒桑葚干不需要去蒂,洗干净有盐水泡十来分钟就可以了。
看到网上说蒸一下晒出来的营养更好,她就蒸了一下,时间不用太长,也是十来分钟就可以了。
蒸好后把蒸出来的水倒出来,铺在可以簸箕里面晒就可以了。
弄完宋佳佳看着紫黑色的小手陷入了沉思,她的手要怎么办?
小时候都是时间长了自己就掉了,长大了吃的时候会戴手套,怎么洗干净她是真的不知道。
家里有一面铜镜,看了看自己,嘴唇也是紫红色的,舌头也变色了。
刚刚洗的时候边洗边吃,看来是吃了不少啊!
洗不干净就不管它了,反正过几天颜色就褪了。
也该做晚饭了。
今天晚上还是她来做吧!
不过家里菜也不多了,没有做什么复杂的菜。
泡发的木耳做一个凉拌木耳,可惜没有海带,海带凉拌木耳才是永远滴神!!!
不过既然家里的盐是从海边弄的,就说明这里有应该是有海的,不知道远不远,远找个机会也要去一趟。
可以在海边露营几天,从海里多弄点东西,她还可以体验一下赶海,这片沙滩还没有被捡干净。
赶海应该可以捡不少东西吧!
到时候多捞一点海带,晒干带回来,海带真的怎么吃都好吃。
炒了点蘑菇,一盘子杂菌还特别好吃,不一样的口感,不一样的味道,每一口下去都是不一样的体验。
最后弄了一个地皮菜炒腊肉。
汤一路既往的是蛋花汤,一般没有炖汤,想喝汤都是蛋花汤。
以前可以放点虾皮,紫菜,西红柿,现在也没有了,弄了点蘑菇煮汤。
味道不错,就是有点吃腻了。
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