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第三章野鸭子炖蘑菇


  蒜简直就是宋佳佳餐桌上必不可少的。

  割了点腊肉,仔细洗干净,宋佳佳割的这一块肥肉有点多,宋佳佳先把腊肉里面的油脂炒出来一部分,野菜就是要油水足才好吃。

  宋佳佳又从山洞门口挂的辣椒串上薅了两个,放在腊肉里面一起炒了。

  没有鸡蛋香椿宋佳佳就简单的凉拌了一下,不过味道真的好极了!

  另一个锅里的米饭已经煮开了,宋佳佳把米饭里面的米汤过滤出来,再重新把米饭倒到锅里面,堆成了一个小山。

  宋佳佳喜欢吃锅巴粥,所以米饭铺的比较平,到时候出来的锅巴比较多,沿着锅边淋一点水,再放一点稻草烧一下就差不多了,千万不要烧过头了,不然锅巴就黑了。

  一般是等到可以闻到饭香就不要烧火了,但是宋佳佳她闻不到,只能闻到饭烧焦的味。ωωw..net

  打了两个鸭蛋炒了个野葱炒蛋饭就准备吃饭了。

  一个人吃饭就这点不好,一顿饭吃两餐!

  饭宋佳佳只吃了大半碗,她老馋锅巴粥了,锅巴要白色带一点焦黄才最好吃!

  把刚才过滤出来的米汤倒回锅里,加一把草烧开就可以,宋佳佳吃了两大碗,感觉饭都撑到嗓子眼了!

  宋佳佳坐着缓了缓才能站起来,宋佳佳都不敢多动,生怕饭直接从嗓子眼冒出来。

  慢悠悠的走着消食,宋佳佳突然发现家里已经没有多少柴火了,她一直都没考虑过这个问题,毕竟灶房里面有柴火。

  原来外面竟然是没有柴火垛的!

  看来这几天还得捡柴屯着啊!冬天肯定是会下雪的,柴火一定要备的足足的!

  她前世老家家家户户都有一个柴火垛,很少用,一直堆着,可是有这个柴火垛就觉得安心。

  她小时候柴火垛还需要年年翻新呢!也就是后来煤气灶,天然气普及,柴火用的才少。

  她家那时候柴火垛一直是最大的,宋佳佳特别自豪。

  消完食宋佳佳把碗洗了,灶房也收拾干净了,突然想起来她是不是需要种点稻谷小麦啊!

  原主她们一家是买的,可是宋佳佳并不想出去买,原主没有出过山,压根就不知道路,而且家里也没有银子,还有就是外面现在应该是不太平的。

  从原主的记忆中得知,皇帝缠绵病榻已经好多年了,一直不死。

  皇帝是个窝囊且优柔寡断的,几个皇子为了那个位子已经快疯魔了,一个个的无所不用其极,可以说是民不聊生的,甚至有皇子勾结敌国,按照原主爹娘的说法,这个朝代迟早要完。

  宋佳佳哪敢出门啊!

  还是老老实实苟着吧!

  宋佳佳说干就干,出门找合适的地去了!

  种小麦可以不用特别多的水,但是水稻肯定要在水边的。

  宋佳佳只能在小溪边寻找,不过她也不怎么懂,反正只要有水应该就差不多了吧!

  反正她要求不高,能够她吃就行了,不够也没有关系,反正她住在山上还怕饿死吗?

  只是没有米饭就感觉人生失去了色彩!

  最后宋佳佳选的地方在小溪的下游,离的比较近,而且水也比较方便。

  种半亩水稻就可以了,还要种半亩小麦呢!平时吃点山上找的东西,反正宋佳佳是挺满意的。

  至少她不用累死累活的干活了!每天干一点就当锻炼身体了!

  她手上没有牛也没有犁,种多了宋佳佳觉得她真的干不动。

  选好了位置宋佳佳就准备干活了!

  今天先把草割了,地荒了许多年,草长的密密麻麻的,从远处看还挺好看的。

  割下来的草宋佳佳准备都堆肥,俗话说得好庄稼一枝花,全靠肥当家。前世她们家都是把草加上地里的土一层一层的堆好,然后点火烧,用来当肥料超级好,后来不允许了,说是污染环境。

  宋佳佳也不打算烧,毕竟是挺污染环境的。

  割完草宋佳佳顺手把地上鲜嫩的野菜都挖了,顺便去小溪边洗干净了。

  怎么办?宋佳佳觉得她有点馋肉了!宋佳佳愉快的朝野鸭子们出发了!她突然想起来原主学了点功夫,抓只野鸭子应该没问题吧?!

  宋佳佳先去了秘密基地,不用下水应该好抓一点吧!

  鸭子悠闲的嘎嘎叫,不知道危险已经在路上了。

  宋佳佳偷偷摸摸的观察鸭子,看看有没有老弱病残鸭,可以让她捡个漏。

  果然苍天不负有心人,等了一个来小时,宋佳佳腿麻的都站不起来了。

  有两只鸭子打起来,打的那叫一个惊天动地,鸭毛满天飞,凄厉的声音隔两里地应该也能听到。

  宋佳佳激动的跺脚,打——往死里打——打,等两败俱伤了她好捡漏!

  终于两只鸭子都躺地上了,一动不动,偶尔嘎嘎叫两声。

  宋佳佳眼疾手快,一个箭步冲过去拿着鸭子就跑。

  跑了一段路,宋佳佳才发现压根就没有鸭子过来追她!!!

  怎么回事?这不科学!!!

  前世她家里养的鸭子和鹅只要敢抓它们同伴,不追你两里地誓不罢休。

  小时候不懂事,喜欢追鸭撵鹅的,不知道被叨了多少下。老疼了!

  竟然这里的鸭子不管闲事,以后她没事就来溜达两圈也不错!

  宋佳佳一路哼着歌回家,今天是个好日子啊!

  等过段时间小鸭子应该就出生了,到时候她来抓点回家养着,给小院子添点人气。

  明天去山上找找看,应该可以找到野鸡蛋的,毕竟是古代,应该挺多的,她在现代都在山上找到过野鸡蛋,古代一定也可以的。

  回到家宋佳佳把鸭子处理干净,一只准备今天吃了,一只留起来以后吃,宋佳佳给鸭子抹了点盐就挂起来风干了。

  把准备今晚吃的那只剁成块,切了点野姜一起焯了一下水,焯好水放在锅里煸炒出香味,把炭炉点上,放到陶锅里面炖。

  离做晚饭还有段时间,宋佳佳拿上柴刀去了竹林。


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