第 十二章 葱油面
“阿墨哥吃饭了~”做好饭,宋佳佳顺手就把灶房收拾收拾了。
“来了”木池子已经做的差不多了,再打磨一下就可以。
林墨端菜上桌,宋佳佳盛饭。
“木池子做的差不多了,做的是个特别小的,养你的鱼是绰绰有余了,以后多了再做一个大的,家里没有木头了。”
林墨没说的是他是把一个木头段凳子改成了鱼池子。
“没得问题,能养我的鱼就可以了,下午要不要去山上看看砍点木头?”
“好呀!”
……
山间的小路上
林墨选好了几棵离家里近的树,抡起斧头就是一阵砍,但是不知道是树木太硬还是斧头不好用,砍的特别慢。
无所事事的宋佳佳打算挖点野菜,附近比较多的就是野蒜,宋佳佳想腌一点野蒜,不知道好不好吃,她没吃过。
她关注的几个农村生活博主,基本上都做了这个菜,她也想试试。
晚上还可以做个葱油面,好长时间没吃葱油面了还挺想念的。
伴随着林墨咚咚咚的砍树声,宋佳佳不知不觉就挖了一篮子野葱。
觉得差不多够了,宋佳佳就四处逛逛,这个地方连蛇都几乎没有,林墨也非常放心的让宋佳佳到处跑。
听着水流的声音,宋佳佳朝着水流出发。
一路上,草都特别少,路特别好走。
小河边,宋佳佳竟然看见了兰花!
还没有看花,不过就算是开了花宋佳佳也不认识,她之所以认识兰花还是她以前养过,当然了是特别普通的品种。
可惜没有熬到开花就一命呜呼了!
怎么说呢?菜鸟从来不觉得自己废,而是其他原因造成的兰花死翘翘。
宋佳佳信心满满的挖了两颗准备带回家种,她一定能种活了。
现代完成不了的花园梦,在这里她一定可以拥有的。
可惜她认识的花不多,没开花她都不知道是草还是花。
等她多上山转转,一定可以种出一个小花园。
小河也不宽,不过东西倒是不少,宋佳佳是不敢下河的,没人在旁边陪着,有九条命她也不敢下水啊!
就在岸边上摸了点螺丝,看到有紫苏,宋佳佳挖了两棵准备回家种起来,现在摘了等螺丝吐完沙,估计已经没用了。
今天又是收获满满的一天!开心_!
回到林墨砍树的地方,才刚刚砍倒一棵树,林墨正在努力砍第二棵。
没事干,宋佳佳干脆处理起来了野蒜。
把枯黄的叶子摘了,根也用手掐了,一根野蒜就处理好了。
时间慢悠悠的过,随着第二棵树倒地林墨也准备收工了。
宋佳佳的野蒜还有一半没有处理,林墨蹲下来一起弄。
“哎呀,蹲着腿不麻呀!找点树叶铺地上,坐在地上呀!”宋佳佳看着林墨一直蹲着十分无语=_=,不累吗?
有了林墨的加入,野蒜处理的非常快,大概下午三四点的时候就处理好了,两个人一起慢悠悠的回家。ωωw..net
树就放在这里晒着就可以了,等再多砍点,林墨再一起弄回山洞。
回到山洞,宋佳佳赶紧把腌野蒜做上,别白瞎了。
准备好需要的食材,野蒜去根须清洗干净,姜切丝。本来还需要加苹果的宋佳佳没有,就没加。
洗干净的蒜加入盐拌均匀腌制半个小时,辣椒面放入碗中加入开水搅拌成糊状。
腌制好的野蒜控去水分,加入姜丝,白糖,加入辣椒糊翻拌均匀。
放一晚上,明天早上起来正好配粥吃。
正好人在灶房里,把晚上要吃的葱油面也做上。
面粉里加入一小匙盐,混合后,加入温水,边搅边放水,搅成絮状下手揉成面团,和成稍硬的面团,盖松弛十五分钟,没有钟,宋佳佳就随便了。
这样很容易就揉光滑了,在大砧板上撒上一点面粉,拿出面团直接擀,不用再揉了。
将面团压扁,往四周擀开,来回多擀几次,慢慢擀大从上至下叠起来,宋佳佳就开始切了,宋佳佳刀功一般般,切的勉勉强强算差不多粗。
撒点面粉防止粘在一起。
熬葱油宋佳佳看别人的视频都是用大葱的,但是宋佳佳很少吃大葱,也不想因为一根大葱跑一趟菜市场。
用了小葱做了一次,味道非常不错,至于正不正宗宋佳佳就不知道了,她也没有吃过正宗的
热油后放小葱段,中火煸出葱香味基本葱段变色就好了。
捞出不要了,放一点酱油和白糖,搅拌均匀,葱油就做好了。
吃的时候把面煮一下就可以。
把中午没有吃完的菜一起蒸热,晚饭就大功告成了!
林墨在外面收东西,蘑菇已经可以收起来了,第一次也晒了一点笋干,一起收起来放着。
香菇木耳还没有晒干,笋也不知道干没干,看起来干了,摸上去有的地方又是软的,看了还需要多晒几天。
把蘑菇收起来,院子看起来都空了不少。
前几天衣服都是晒在院子外面的,现在也可以放在院子里面晒了。
趁着天还没黑,宋佳佳把兰花和紫苏种到地里了,浇了点水,能不能活就听天由命了。
眼看着东西也收的差不多了,宋佳佳就把面煮上了。
煮熟的面倒上葱油拌一拌,就可以吃了。
中午剩的菜也不少,宋佳佳也就没有做菜。
宋佳佳从小到大吃面都是要有菜的,后来发现她的同学同事们吃面不需要菜的时候惊呆了!
宋佳佳把饭菜都摆好,林墨也收好东西了。
两个人坐下来就开始吃面,真的是嘎嘎香!
宋佳佳一个人吃了两碗,剩下的林墨一个人都打扫干净了。
饭后,宋佳佳烧水洗澡,林墨洗碗。
随便把粥煮上,用炭炉子煮,也不怕烧干了。
宋佳佳真的好想念热水器啊!
烧水真的好麻烦啊!她都不敢放开了洗,水搬来搬去的真的特别重!洗到一半还要添水。
今天晚上许个愿“希望以后不用烧水洗澡!!!”
声音有点大,在外面守着的林墨正好听见了,若有所思的眨了下眼睛,这个好像他有办法呢!
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