第 二十六章蕨菜
木耳铺开晒干就行了。
林墨走的没有宋佳佳那么小心,背篓里面东西也多,破了两个鸡蛋,晚上打一个蛋花汤正好。
明天就要把猪弄回来了,林墨还没有搭猪圈。
本来想着让小黑和小白它们挤一挤的,空出来的圈给猪用。
林墨想了想还是给猪也搭一个吧。
反正以后也是要搭的,总不能一直让小黑和小白它们挤吧。
宋佳佳可没有那么好的精神,她需要睡个午觉。
等宋佳佳睡醒,林墨的猪圈还没有搭好,林墨搭的猪圈感觉有两个牛圈大了。
睡醒了宋佳佳打算去摘点野果子吃。
宋佳佳刚刚出门小美屁颠屁颠的就跟过来了。
宋佳佳在前面走,小美欢快的跟着,后面还跟着小黑。
到了地方,小美悠闲的吃草,时不时的来蹭一下宋佳佳的腿。
回去的时候,宋佳佳玩心大起,把小美放在了小黑的背上。
小黑也没有甩下小美,任由小美坐在它身上。
两只长的好看的羊一起也好有cp感啊!
一路慢慢悠悠的晃回家,今天天气真不错,云都好看的不要不要的。
还没到家就看见林墨迎面走来,“你怎么来了?”宋佳佳十分不解。
“你呀,出门也不说一声,没找到你担心你,出来看看你在哪里?”林墨一点都没有生气,语气十分宠溺。
宋佳佳有点不好意思,她一个人习惯了,真的没想起来出门还要说一声。
她前世也没有这个习惯。
前世她爸妈也都不在乎我去哪里了,什么时候回来。
不放心,出去找更是不可能,她出门和他们说一声,也没有人在意。
左耳朵进右耳朵出,反正跟没听见一样。
她后来出门也就不说了,后来工作了,身边也没有朋友什么的,自然也就更没人说了。
对于林墨的态度宋佳佳还是非常感动的,这种情况亲爸亲妈都会发火,林墨却一点都不在意。
林墨说的轻描淡写,肯定到处找了,额头都出汗了。
“阿墨~我保证以后出门一定记得和你打招呼。”宋佳佳郑重其事的保证。
“好了,一点小事儿,哪里就用得着发誓了。”林墨宠溺的揉了揉宋佳佳的头。
“阿墨你真好!”宋佳佳感动的抱住了林墨的胳膊。
林墨的嘴角也不自觉的上扬。
两个人牵手回家。
回到家,宋佳佳就开始准备晚上的饭了。
晚上吃的好一点,让林墨帮忙剁了三根骨,洗干净了四十个鹌鹑蛋,排骨焯水,焯好水后把鹌鹑蛋放下去煮。
鹌鹑蛋煮好后过一遍凉水,就开始剥了。
鹌鹑蛋先敲破一个角,再滚一圈,壳一下子就剥下来了,剥好的鹌鹑蛋放在水里,正好剥的时候上面还残留一些小蛋壳。
剥好鹌鹑蛋,宋佳佳把蕨菜也全部焯一下水,这次要换水了。
焯好水的蕨菜立马过凉水,一半从蕨菜的根部开始把蕨菜撕成两半,等会儿用来炒腊肉。
一半撕成四半,等会儿凉拌好入味。
去菜园子掐点青菜秧子打蛋汤。
感觉一点菜苗都快要薅秃了,还好她之前已经每种种了一点。
可以放心薅。
准备好菜,宋佳佳准备开始做菜了。
先做排骨煲,焯好水的排骨洗干净备用,热锅凉油下冰糖,炒出糖色下排骨,翻炒均匀,下八角,桂皮,香叶。
翻炒均匀加水大火烧开,盛到砂锅里面煮。
洗锅烧油放鹌鹑蛋,鹌鹑蛋煎出虎皮盛出来放到砂锅里面一起煮。
顺手把米饭焖上,去放杂物的山洞切一块腊肉,用来炒蕨菜。
腊肉洗干净,切成片,切成片后才发现这肉是真的肥啊!
一整块肉,七成是肥肉,三成是瘦肉。
腊肉先下锅炒,煸炒出油来再放蕨菜,继续翻炒,加入剁椒和盐继续翻炒,熟了就可以出锅了。
宋佳佳尝了一下,味道多么惊艳又没有,但是味道还是不错的。
凉拌蕨菜就更好做了,蕨菜放在盘子里,放剁椒,干辣椒,蒜蓉,酱油,醋,一小撮盐。
浇上热油,搅拌均匀就可以。
把蛋汤也做了就可以开饭了,排骨煲已经好了,放一点盐就好了。
宋佳佳出去叫林墨吃饭才发现林墨已经准备把院子里的路铺一下了。
林墨正在把院子里的那条路铲底一点,到时候铺点沙子,这路就不会泥泞不堪了。
下一次雨,院子里泥泞好几天。
院子里中间把草都铲平了,一下雨脏的不行。
看来还需要把院子种满,有了花草院子肯定能干净好看不少。
“好了,别干了,吃饭了。”宋佳佳站在灶房门口喊。
“好嘞!”林墨答应一声,收拾收拾工具就进屋准备吃饭了。
不得不说,为什么那么多人喜欢吃野味,这傻狍子味道真的不错。
比猪肉有嚼劲。ωωw..net
鹌鹑蛋更是美味的不得了!
——
早上
宋佳佳起来了,准备去整理林墨带回来的东西,走到放柴的棚子一看,东西林墨已经整理了。
宋佳佳去杂物房看了看,东西挺多的,特别是布料,堆的老高了。
林墨竟然还知道放石灰粉,不过这布料就这样放着也不行啊!
还是需要一个大木箱子装起来,不过现在还是别想了。
其他杂七杂八的东西林墨也都放好了,宋佳佳就没有看。
林墨现在应该是小溪边上挖沙子去了。
宋佳佳刚刚想去找林墨,林墨就回来了。
“是不是要上山了?走吧。”林墨拿了背篓和柴刀。
“家里柴不多了,砍的树还没干,我去砍点枯树枝子。”家里柴确实不多了,砍树不要的部分还没干烧不了。
竹子枝叶长时间烧也耗不起啊,用来引火不错。
他们先去了蕨菜那片地,宋佳佳蹲下掰蕨菜,林墨找了一个树多的地方就开始砍柴。
这片树林没人了,枯树枝特别多。
林墨没多长时间就砍了满满的两捆柴,叮嘱宋佳佳不要跑远了他先把柴送回去。
等林墨回来宋佳佳也掰了满满一背篓的蕨菜。
掰蕨菜真的越掰越上瘾,太解压了!
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