第 三十七章晒 野樱桃
看完了宋佳佳也就和林墨一起回家了,回家的时候路过小溪林墨抓了一条一斤多重的鱼。
正好中午吃。
看见鱼宋佳佳突然就想喝鱼头豆腐汤了。
宋佳佳也不是心血来潮,想吃豆腐已经好几天了。
在现代豆制品经常吃,也没有什么稀奇的,现在想吃都困难。
豆腐宋佳佳是会做的,但是好麻烦。
今天突然就看见鱼突然就抓心挠肝的想吃鱼头豆腐汤。
真的是,想一出是一出,宋佳佳还是打算给自己安排上。
回到家宋佳佳准备先泡了五斤黄豆,要做就多做一点,可以做点腐乳,还可以做点腐竹。
想想豆子泡的时间比较长,需要泡一夜,现在泡有点早了。
正好把黄豆拿出来挑一挑。
宋佳佳发现林墨基本上就没有闲下来的时候,一天天的忙忙碌碌的。
这不,又去拖柴回来砍了。
“不着急,慢慢来,别累着了。”宋佳佳还是叮嘱了一句。
早上去打猪草,没打成,刚刚回来的时候在路边上随便打了点。
宋佳佳拿回来就没注意了。
林墨已经给猪吃上,不得不说,林墨真的是好男人无疑了!
这眼里也太有活了吧!
感觉林墨基本上就没有歇着的时候。
“嗯嗯嗯”林墨的回答明显就是不在意。
“林墨~你要是把自己累垮了,我就跟别人跑了,到时候你天天卧病在床,我和别的男人甜甜蜜蜜,气死你!”宋佳佳笑嘻嘻的,说出来的话却是让林墨心头发颤。
看着宋佳佳的眼神仿佛宋佳佳现在已经跟别人跑了。
“放心!我一定会挺到你七老八十了再垮!绝对不给你找别人的机会。”林墨恶狠狠的看着宋佳佳。
“行了,开个玩笑,还当真了。”宋佳佳无奈的蹲在林墨的身边,小手指悄悄咪咪的勾住了林墨的小手指。
林墨立马高兴了,也不阴沉着脸了。
开心的抱着宋佳佳就不撒手了,时不时的还要偷偷亲一下。
整个人满足极了,感觉魂都要飘上天了。
宋佳佳也挺满足的,这一辈子有一个疼人的另一半是多么幸运的一件事。
两个人腻歪的没完没了的,一直腻歪到了中午,该吃饭了,才分开。
林墨帮着烧火,宋佳佳中午就煮了一锅乱炖,贴了饼子。
宋佳佳昨天晚上的饼子没吃过瘾,今天中午接着吃。
下午
宋佳佳发现小美已经好几天没有来找她了,也不知道现在在干嘛。
出门就可以看到小美正在草地上吃草,小黑依旧是形影不离的,在小美旁边吃草。
小白和小黄也凑在一起啃草,看起来挺甜蜜的。
宋佳佳也没有打扰小美,自己背着背篓准备出门,今天打算去摘的野樱桃,拿回家晒干了。
留着慢慢吃,野樱桃应该慢慢的也就没了,趁着现在还多,赶紧晒一点。
本来还想酿点野樱桃酒的,可惜家里酒不多了,林墨不喝酒,也没有买。
等着看看林墨那两块田里打的粮食多不多,要是多今年自己酿点酒。
感觉酒也少不了,做点泡菜都要酒。
野丫头经历了一场雨,树上的已经不多了,地上掉的密密麻麻全是,果子熟了,雨一下就落下来了。
不过树上还有的也够够的。
摘了满满一背篓也还有好多,宋佳佳也不打算要了。
弄多了也吃不完,每个季节都有果子熟,基本上也不缺吃的,也不需要太多。
拿回家先洗干净,宋佳佳分出来一点准备熬点野樱桃酱。
剩下的全部晒干。
把野樱桃先倒锅里加水和冰糖,开大火煮沸后转小火慢炖。
拿着锅铲搅拌均匀,捞出樱桃核再熬制一刻钟左右,期间不停搅拌防止粘锅。
观察盛出来的樱桃酱在盘子里的状态,侧立盘子不快速流动,就好了。
熬的不多,这里密封不好,熬多了也放不住。
剩下的野樱桃宋佳佳也弄不来什么三蒸三晒。
蒸了一次就直接晒了,晒干了就可以收起来了。
偶尔可以拿出来吃吃。
把野樱桃用一个簸箕晒上,差不多就大功告成了。
下午林墨倒是没有砍柴了,一直帮着宋佳佳弄她的野樱桃。
林墨是不喜欢吃这种酸酸甜甜的东西的。
见宋佳佳喜欢才说“佳佳,这个时候梅子应该可以吃了,就是味道不好。佳佳要不要尝一尝?”
“当然要了!”宋佳佳当然要啊!梅子用来做蜜饯想想就流口水。
“这种梅子以前还有店铺掌柜的来收呢!可惜后来店铺没开下去,村子里的梅子也没有人来收了。”
“梅子吃了不顶饿,越吃越饿,还酸,村子里大家都是收集一点,晒干,哪天撑不下去了还可以顶一顶。”林墨说起梅子下意识的就牙酸。
梅子真的酸啊!
“你明天给我去看看吧!”宋佳佳也想去看看梅子树长啥样。
吃了这么多溜溜梅之类的梅子,都不知道树长什么样。
“可以,就在我以前住的山洞不远处,也不远。”反正不远林墨当然是同意了。
把野樱桃晒上了宋佳佳也没事干了,不知道干嘛,干脆去外面找点野菜腌的酸菜。
青菜现在也可以腌了,宋佳佳打算少弄一点,弄多了保证就是浪费的命。
她家年年腌特别多酸菜但是几乎都是丢了。
她妈还是坚持每年都腌很多,她妈说反正青菜不要钱,盐也便宜的很,浪费就浪费了。
说不定什么时候就要吃。
反正可以不吃但是不能没有。
宋佳佳喜欢吃酸菜鱼和酸菜炒豌豆,家里的酸菜也就偶尔她吃一点。
出门野菜到处都是,没一会就挖了一篮子,做一小坛子是够够的了。
这个时候野菜正是鲜嫩,做出来的酸菜才好吃。
荠菜比较多宋佳佳用的是荠菜,先把荠菜洗干净把水分晾干,晒一天就差不多了,蔫蔫的就差不多了。
荠菜晒上了,宋佳佳又想把酸笋也安排上,自己做米粉有点麻烦,但是保不齐哪天她就馋螺蛳粉了呢!
酸笋煲老鸭汤也好吃的,正好春笋也快过季了,现在应该还有的。
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