第三百六十三章 玉兔望月
叶飞知道宝钻哥来的意思,虽然对方没有说,但是他猜也能猜得到,这是来探底来了。
可是哪又怎么样?
不管你是抱着什么目的来的,直播的时候我还是会一如既往的做好我的美食,至于你怎么想,那就是你的事情了。
宝钻哥看了一会儿,然后走到远处,拿出手机打了个电话。
“喂,你在看吗?”
“我在看,叶飞这家伙确实有两下子,不管是处理兔子的手法还是腌制的手法,可以说都非常专业,尤其是刚才切兔子的刀工,虽然动作很慢,但是却更能够显示出功底。”
“哦?怎么说?”
“切菜的时候,如果动刀的动作慢,势必会在切的过程中造成刀路走偏,从而切出的菜会变形,举个最简单的例子,我们用刀将一个苹果切成片,如果我们出刀快的话,那么切出的横截面是平滑的,但是如果出刀慢了,那么横截面很可能就会不平,而叶飞刚才用那么慢的动作切兔肉,非但没有切偏,反而将兔肉切的均匀一致,这货的刀工绝非一般。”
“我输了。”
“我知道,你遇到了高手,是一个真正的高手,宝钻,别太纠结这件事情了,输给叶飞这样的厨道高手,你不怨,既然去了,就好好的享受一下这家伙做的美食吧。”
“我来这里的消息DD那边知道了吗?”
“我想应该知道了,不过不管怎么说,既然你已经去了,就不要担心的太多。”
“哎,算了,管他们会怎么样吧,大不了老子不在DD玩了,路子,我想去丘丘。”
“……..我靠,宝钻,这可不是开玩笑的啊,这是大事,你一定要慎重,DD平台这边总体来说还是比丘丘要牛逼很多的,不管是观众资源还是他们的渠道,都不是丘丘能比的,何况你的根基在DD,如果你去了丘丘,你所有的一切都要重新开始。”
“没事,既然我要去,我就有足够的信心重新雄起!”
“……好吧,这件事情我会帮你处理好的。”
挂了电话,宝钻哥突然感觉到浑身轻松,他觉得从昨天开始就压在自己心中的一口闷气顷刻间消失不见了。
“叶飞,这道美食还要多久?”来到叶飞身旁,宝钻哥乐呵着问道。
叶飞已经将兔肉段放进了汤锅里面,道:“很快就好。”
宝钻哥也不说什么了,只是站在一旁,耐心的等待着。
兔肉煮起来还是比较快的,没多久,锅里的的汤已经开始再次沸腾,而兔肉在锅里面则是上下翻腾着。
红艳的肉段,在锅里面如同一个个翻腾的红色锦缎。
又过了十分钟左右,肉段熟透,叶飞将炉火关上。
饕餮和慧能大师简直以光的速度就杀了过来,两个人为了抵挡这种诱人的香气,刚才去一旁了,但是他们的注意力却还在这边呢。
现在见叶飞将炉火关上了,他们就知道这道菜马上就要好了,于是一个比一个兴奋的往这边跑。
“叶神,怎么样?”
“叶神,可以了吗?”
宝钻哥在一旁虽然没有说话,但是他的眼睛却是在不停的放光。
叶飞见饕餮和慧能大师一个比一个急切的眼神,笑道:“可以了。”
其实不仅仅是现场的三位嘉宾期待,直播间的众人一个个的也在等待着叶飞开锅,所有人对这道美食都很好奇,因为这道美食的做法非常特殊。
以前叶飞做的那些美食,主要用的是煎炒烹炸蒸这些方法,但是这道缠丝兔却不一样,它用的是最普通的煮,但是在煮之前,叶飞又将兔肉腌制了一下,可以说这道美食是两种手法相结合产物,除了面条,菜肴方面这是叶飞第一道用这种办法做的。
所以很多人都想知道,抛开煎炒烹炸,叶飞做这种水煮的美食还会不会像以前的那些佳肴一样诱人。
叶飞也没让众人等,他关了炉火之后,一伸手就将锅盖掀开了。
随着锅盖掀开,叶飞就看到从锅里面轰的一下,出现了一团红艳艳的光团,这光团并不是很大,和大人的拳头差不多,但是在这个小光团里面,一只可爱的小兔子形状出现了。
看到这一幕,叶飞就明白了,当初在做蛇的时候,就出现了这种情况,系统给的解释是食材的原始形态,看来这兔子肉也属于特殊食材了,因为它也出现原始形态了。
红艳艳的光团出现之后,急剧膨胀,最后砰的一声响,光团破碎消失。
就在光团刚刚消失的瞬间,整个现场和直播间里面的人全都沸腾了,因为他们闻到了一种从来没有闻过的香气。
这种香气并不像猪牛羊肉的香气那样浓烈,也不像鸡鸭鹅肉那样香/艳,它只是一种很淡雅却又清幽的香。
这种香气让人闻多久都不可能厌倦。
“阿嚏!”突然,慧能大师打了个喷嚏,揉了揉鼻子,双手合十道:“阿弥陀佛,叶神,这种美味的野兔老衲一个人能吃八只。”
叶飞:“……”
卧槽,就一只好不好,四个人分一只还不够吃呢,你还想吃八只?我拍不飞你才怪。
叶飞还没来得及说话,宝钻哥道:“和尚,我看你几十年的修行今天就要在叶飞的美食面前沦丧了啊。”
慧能哈哈大笑道:“物质之所欲,人之常情,老衲只是出家修心,并没有修口。”
宝钻哥翻了翻白眼,对着和尚他也是无语了。
饕餮笑道:“大师,你这平常的饮食也是大鱼大肉吗?”
慧能一瞪眼睛,纠正道:“还有酒。”
饕餮:“……”
尼玛,你可真是一个彻头彻尾的花和尚啊,佛门在饮食上的戒律让你给破的七零八落的。
就在三人说话的时候,叶飞已经拿过来了一个大号的白瓷盘,然后将锅里的缠丝兔捞了出来。
做为一个厨师,叶飞很少摆盘,每一次都是哗啦一下,叶氏出锅大法用出来,将做好的美食直接到在了盘子里,这一直是很多粉丝耿耿于怀的一件事情。
可是今天不同,今天叶飞将缠丝兔捞出来,并没有胡乱的往盘子里一扔,而是开始摆盘。
摆盘在厨师界也是相当有讲究的,一道美食,色香味是必不可少的,但是后来经过发展,慢慢的又出现了形,所谓形,就是一道美食在器皿中盛放的状态。
这也是考验厨师技能的一个方面,有些厨师做的饭菜一般,但是他能够将美食在盘子里面摆放出一个让人惊艳的图案,这也能吸引很多人。
最常见的什么飞龙在天,一帆风顺,或者是比翼双飞等等,可以说每一种图形都给人一种眼前一亮的感觉。
但是叶飞做美食根本就没有在这一方面展现出来过,他走的是最基本也是最原始的路线,注重美食的色香味,所以在很多人看来,叶飞应该不会摆形,可是谁也没想到,这家伙今天竟然摆了。
就见叶飞将兔子头放在东方,微微扬起,然后将剩下的肉段摆成了一个特殊的图案。
只是这个图案刚刚摆出来,所有人再次吃惊。
因为叶飞摆的竟然是一只完整的兔子。
刚才谁都看到了,叶飞将兔子给斩的七零八落,根本不成样子了,他们以为叶飞在锅里煮一下捞出来就可以吃了,可是叶飞竟然将兔子又摆了回来,除了没有皮毛,整只兔子活灵活现。
“卧槽,这也行?”
“日啊,叶神这……他刚才不是将兔子砍成了n截吗?这还能再摆出来形状?而且还是如此活灵活现的形状!”
“服了,彻底服了,刚才叶神看似将兔子切开了,没想到竟然心中有章法啊,乱而完整,牛逼!”
“一只抬头的兔子?什么意思?”
很多人在惊叹叶飞高超的水平之余,又不明白叶飞要干什么。
如果说仅仅是摆出一只兔子形状,那就有点单调了。
就在众人猜测的时候,就见叶飞拿过一个萝卜,然后拿过一把锋利的菜刀,一刀将萝卜切断,只取一小节。
紧接着就见叶飞手中的菜刀极速翻飞,道道刀光闪现,萝卜碎屑纷飞。
等到叶飞停下之后,众人就发现叶飞的手中萝卜已经变样,变成了一轮皎月!
这月亮并不是一个单单的圆形,在它的外层竟然还有无数极细软的绒毛一样的存在,就好像朦胧月光!
月亮雕刻完之后,叶飞小心的往兔子昂起的头部前方一放,顿时,所有人就感觉自己眼前一晃,然后发现那兔子好像要活过来一样,它对着月亮,满眼都是期盼!
“卧槽,玉兔望月???”
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