第398章:玉川绫香的七色海(下)
“这就是我的「必杀」菜品!”
玉川绫香说。
四位评审,目光被盘子上的梦幻蛋糕,牢牢吸引了。
千代爱知喘气小跑而至,递上话筒,“玉川小姐,这就是您的作品吗?它叫什么名字?”
回身,面对着拉近的镜头。
她一张精细的脸庞,占据着画面。
“七彩梦幻海洋……慕斯蛋糕……”她缓缓说。
“七彩梦幻海洋慕斯蛋糕?”
千代爱知一口气重复,目光同样被漂亮的菜品吸引。
“但我喜欢另一个名字。”玉川绫香话锋一转,“七色海!”
七色海!
四位评审点头,千代爱知点头,乃至观众也在齐齐点头。
很形象的名字!
因为,蛋糕表面,就是一座迷你的七彩海洋啊!
“尝尝看吧——”
唇角噙着自信的笑容,玉川绫香持握一把刀,将蛋糕切成均等的五份,并把每块蛋糕放上洁白色的小碟子,配上刀叉。
惊喜地接过玉川绫香递来的一个碟子,主持人千代爱知又惊又喜道:“我、我也有吗?”
“是的,爱知酱,你也有一份。”
玉川绫香点点头。
她和千代爱知年龄相似,两人显然认识,说话时,她对其眨眨眼。
“谢谢!”
千代爱知连忙用肩窝夹住话筒,一手端盘,一手持握银亮的小餐叉,目光闪闪,轻轻地刺下一小块慕斯蛋糕,动作无比温柔,好像怕表层的七色海洋破碎消失了。
叉起抬起。
蛋糕到了嘴前,她又仔细检查,见七色酒冻还在,才喉结嚅动地,一口将蛋糕吞咽!
哈!
极度轻盈、柔软,好似一口吃进棉花糖的感觉,令女主持秀眸不可思议地睁大。
接着,肩膀剧烈抖动。
牛奶核弹爆炸,千代爱知拼了命的用口腔压制那股要冲口、冲鼻而出的浓香,在这激烈战斗中,她仰直了白皙的脖子,红晕迅速地爬满脸蛋。
“啊!”
尖叫。
当一丝丝清爽的彩虹鸡尾酒,在酸奶池中渲染开来时,千代爱知夹在肩窝的话筒,猛地坠地,整个人无意识地蹲下来,头埋在在双臂之间,身体一阵阵抽动,居然发出了低泣声。
好吃到哭。
是真的哭了,话筒就在旁边,她抽噎的声音通过话筒传向场馆,传向接收直播讯号的各地区。
“好吃!”
但很快,千代爱知擦着泪站起。
也不知是错觉还是真实发生了,这位女主持对着镜头拭泪时,那双秀眸被染成了七彩颜色,并荡漾着迷人的波纹。
掉落而下的泪滴,璀璨如钻,闪耀的七色光芒如此美丽令人窒息。
这一幕,就好像是童话世界中,站在城堡上,看着卫国骑士坐在白马上,盔甲严整,高高举着王国旗帜毅然远去的公主。
画面感太强烈的,太童话了。
难道千代爱知也吃到了类似的美食世界吗?
“啪!”
突然,观众又被另一阵异变吸引了目光。
远月总帅,薙切仙左卫门是第二个品尝者,他缓缓吃进一块蛋糕,而后白眉一抖,哗啦,身上衣襟就自发地滑落,露出魁梧的上半身。
“极致!蛋糕的极致!”他低沉的评价说,“材料无可挑剔,糖、鸡蛋、牛奶都是如此完美,这是轻巧驾驭了食材的极致!”
玉川住持是第三位品尝者。
“呼——”
重重吐了口气,她才勉强将眼中的七色耀光驱散,恢复一开始的冷厉表情。
“是的,蛋糕极致只是指这道「必杀」菜品的整体。”玉川住持说,“就挑细一点的说,这道菜品,包含了多重的极致之味——”
“首先,就是‘慕斯’的柔滑,入口即化。你用手工却做出了堪比精密分子仪器的极致口感,了不得!”
闻言。
坐在‘月天之间’一角的薙切爱丽丝,浑身一震。
堪比精密分子仪器的手工?
玉川住持继续说:“其次,是戚风蛋糕的底座,不说其它材料,只说你混在材料中的抹茶粉,这种材料营造了清爽口感,和彩虹鸡尾酒冻彼此呼应,互相提升,达到了极致!”
“最后就是彩虹鸡尾酒的极致风味了,不用我多嘴。”
说完,这位女僧人垂下眼帘,持握刀叉,继续享用碟子上的蛋糕,不再多说一个字。
镜头转移到千代神女。
良久,老巫女睁开眼睛,彩光在她眼瞳一闪即逝。
她和善地凝望站在评审席前的玉川绫香,“你赋予这道「必杀」菜品的厨心印记,是‘海洋’和‘梦幻’吗?”
玉川绫香恭敬地回答:“是的。”
“难怪!”
老巫女微笑的点点头。
“你已经用自己的双手,成功创造了一个梦幻海洋的世界,那里就是你的童话王国,任何品尝者都能在你的料理里面,获取各自的经历。”
镜头最后转向食林寺的一真住持。
这位老僧笑呵呵的,显然对食林寺这一代的天才,感到满意。
“绫香,这就是你的「必杀」菜品,多重极致味道融合,不分彼此,‘海洋’、‘梦幻’的印记,与这道料理简直就是天作之合!”
一真住持感概道:“厨师就是要了解自己,把自己擅长的东西,融合在一个盘子上啊!”
“为什么叫它「必杀」?除了极致味道纠缠融合,厨心印记也和料理方式呼应,这是构造料理世界非常重要的一环!如果是题目限制在糕点领域的特级食戟,那么,你的「必杀」食谱就是无敌的!”
场馆死寂,久久没有声息。
半晌,欢呼声才隆隆回荡而出,传遍了远月校园。
“喔喔喔喔!”
千代爱知恢复平静了,扯开嗓音道:“看来四位评审对玉川主厨的‘七色海’料理非常满意!”
这时候一名工作人员急匆匆过来,低声说了几句。
闻声,千代爱知下意识地看向已经站在金锣旁,抬起棒槌就要敲击的另一位工作人员。
“铛——”
清亮的声音传开。
千代爱知连忙指着‘月天之间’舞台上空的缝隙,惊呼道:“快看,月亮已经爬到缝隙另一头了,2个小时50分钟已经过去,距离烹调环节结束,只剩下最后10分钟!”
唰!
观众,嘉宾,评审。
齐唰唰对另一张厨台,投去视线。
这时候,夏羽已经抓着最后的一块墨鱼肉,站在鸟形冰雕的第五根冰之翎羽旁!
瞬间一片抽凉气的声音。
前面众人被玉川绫香的演绎吸引,如今再回过头,落地的那只鸟形冰雕,居然渐渐展露了一股——
势!
不少人擦了擦眼睛,震撼莫名。(未完待续。)
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