第501章 味香

　　在等待两位参赛者做成参赛菜品的过程中，后厨门口的三人小组感觉时间非常非常的难捱。

　　三个孩子闻着渐渐散发出来的香味，开始比拼着咽口水。

　　“我都饿了。”智辕在又一次吞下口水后发表了自己的意见。

　　回味着余味不肘美妙滋味儿的云霄，也好不到哪去：“现在给我一盘姐姐做的肘子，我能全吃完。”

　　润兔虽然没说话，但死死盯着蒸笼的眼睛，还有舔嘴唇的动作也暴露了他的心思。

　　趁着把肘子放进蒸笼蒸上的空闲时间，云霞开始准备配料。

　　她无意间抬头，刚好瞟到那三小只，顿时忍俊不禁起来。

　　此刻，他们齐刷刷的瞪着大眼睛，眼睛里闪现不同程度的精光，把视线牢牢的锁定在两个蒸笼上。

　　然后不约而同的耸动着鼻子，闻着香气，就差没有流口水了。若不是三小只及时咽下去，估计要飞流直下三千尺了。

　　云霞切配料的手顿了顿，低低的笑出了声。

　　“你笑什么？”

　　明光把葱洗的干净欲滴，就手递给云霞时，正好听见她在笑，忙好奇的问她。

　　“明光，你看看云霄他们，个顶个的小馋虫。”云霞说话也没耽搁手中的活计，继续切着配料。

　　听她这么一说，明光忙扭头看了看三个小童，他们那可爱的样儿映入眼帘，也让他笑了起来。

　　两人的笑声惊动了在那边忙活的润兔爹，他抬起头看向云霞这边，云霞正好切完也抬起了头，便朝狐疑的润兔爹努了努嘴。

　　润兔爹顺着云霞努嘴的方向看过去，见三个小童正目痴痴的盯着蒸笼，一副饿了想扑上来吃的架势，忍不住嗔道：“润兔，你早晨吃了那么多，这才多一会，你就又饿了？”

　　润兔本能的嗯了一声，惹得厨房里的人都笑出了声。

　　小家伙这才不好意思起来，扭捏着说：“爹和云霞姐姐蒸的菜太香了。”

　　另外两个马上点头，证实润兔的话是真的，言外之意是不能怪他们馋，要怪的话只能怪菜太香。

　　厨房内，两个蒸笼冒出的腾腾热气和浓郁香味，把厨房氤氲出幸福的氛围来，那种平淡安宁的幸福。

　　尤其是荷叶蒸出来的清香味，充盈在鼻端，如有涤荡心灵的魔力，似乎能赶走所有的烦闷，只余愉悦一般。

　　这时，厨房外已经陆续有食客登门，润兔娘和伙计，还有一个妇人，原是伙计的老婆，一道出去招呼客人去了。

　　经润兔娘介绍，云霞搞清楚了，那伙计是润兔爹的亲弟弟，而和润兔娘一起出去的妇人，便是润兔爹的弟媳。

　　所以这个小饭馆，便是润兔爹娘和叔父婶婶支撑起来的。

　　平日里润兔爹已经很少掌勺，基本上退居二线搞菜品研发去了，润兔的叔叔是主要的掌勺者。其人的厨艺也是不错的，且干活很有思路，手脚极为麻利。

　　润兔婶婶也是个勤快的妇人，话不多，眼中有活，总是笑眯眯的忙碌着。

　　嗯，看来也得把润兔的叔叔和婶婶一起给收编了。

　　云霞暗自在心里思忖打主意。

　　一会儿功夫，润兔叔叔又回到后厨，开始做客人们点的菜。润兔娘和婶婶在后厨和前堂往来穿梭，向润兔叔叔传递客人点的菜名。

　　三小只被彻底驱赶到店外去玩去了。

　　大家都忙碌起来。

　　后厨外面的店里，几张桌子很快就坐得满满当当的了。

　　正如云霞所料，润兔爹做的是牛肉丸，放在荷叶上蒸出来。

　　被他剁得很细的牛肉蓉加上秘制调料进行搅拌，待均匀后制成丸子，纳入先前煮成五分熟，取出晾凉后，分成的糯米小团中，包裹紧实，搓圆即成.

　　不得不承认润兔爹搓的糯米牛肉丸，那是相当不错的。

　　粒粒圆润，大小几乎一致，整整齐齐的摆放在案板上，看起来竟很赏心悦目。

　　据润兔爹说，他这道菜应该是头一份，因为还没有人用这种方法做过牛肉丸，他也是最近才琢磨出来，试做过一次，味道很好。

　　他说这话时，声音响亮，昂首挺胸，表达了充分的自信。

　　暖男明光听了后，也把余味不肘的美味进行了渲染，什么肥而不腻、绵软香醇、又酥又糯……用了好多赞美的词，只怕是听到的人都有想品尝的欲望。

　　云霞在一旁听着两人的对话，眉梢眼角都是笑。

　　真是没想到，明光对自己做的菜评价如此之高，而且他一定要压住润兔爹的那种孩子气，让云霞觉得很有趣，也很窝心。

　　两个人对各自美食的介绍还没有告一段落，牛肉丸和肘子蒸的却差不多了。

　　润兔爹住了口，欢喜的把他的菜从蒸笼里取了出来，云霞则迅速把肘子的汤汁倒入锅中，加了葱姜蒜炒香，用水豆粉勾好芡，淋到肘子上。

　　在满厨房的香味中，食神争霸赛的两道菜都顺利完成了。

　　大家开始行动起来，把两道菜分到很多小碟子中，准备拿出去请食客们品尝。

　　在润兔的娘和叔叔、婶婶、明光几人忙着装碟子的时候，云霞和润兔爹开始了互评。

　　润兔爹把装有一个牛肉丸的小碟递给云霞，云霞双手接过放到矮橱柜上，又端起自己的一小碟肘子呈给润兔爹。

　　润兔爹笑着接过说：“嗯，品相看着就让人胃口大开，待不才来尝尝是否真正压住了油腻感。”

　　“请大叔放心品尝。大叔做的这个牛肉丸也很好，真香。”

　　“李小姐，我这道菜就叫荷香牛肉丸，自然是香的。”润兔爹边说边递过来一双筷子。

　　云霞接过筷子，端起碟子，轻轻的挟了一块丸子放入口中。牛肉在糯米的包裹中，互相吸收了对方食材的味道，交融成更加馥郁的鲜醇，再加上荷叶的甘美清香，充盈在口中，那好滋味简直无以言喻。

　　总之一个字，美！

　　云霞很快把剩下的牛肉丸消灭了，咽下最后一口后，她在心里诚挚的夸起了润兔爹，他做的这道荷香牛肉丸实乃上品，浓厚清鲜两相宜，吃了完全陶醉，根本不想停下筷子啊。

　　润兔爹也品完了余味不肘，脸上全是惊艳的表情。

　　其实刚吃了第一口，他的眼睛就立刻瞪圆了，眼中闪起兴奋的光。

　　真如那位明光少侠和李小姐所说，一点都不腻口。肘子很入味，配料的香气完全没有浪费，都吸收进了肘子中。其肉绵软却没有烂肉的感觉，真正做到了软而不烂。

　　饶是润兔爹这个对菜品挑剔的人，也没有挑出半点毛病。

　　他风卷残云般消耗掉了小碟子里的肘子，咂巴着嘴，还在回味。

　　作为一个厨师，他已经很久没有对一道美食这么贪念，觉得没有吃够了。


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