第二百六十三章：牧场的核心
陈默还在办公室里看着莫西整理来的资料。
2012年，由美国农业部统计的数据，美国人均肉类消耗量：猪肉58.9磅，鸡肉93.1磅，牛肉82磅，羊肉1磅，共235磅。
这个数据到现在依旧没有太大变化，吃鸡肉最多，其次是牛肉、猪肉。但猪肉的比重略微降低，羊肉增加了。
美国人不是不吃羊肉，只是吃的少。这主要是饮食习惯和烹饪习惯，以及价格的原因。
羊肉膻味重，处理不好就非常难吃。
前年，华风集团出版过几套烹饪图书，里面就讲解了如何料理羊肉。
而且因为河谷牧场和TBL联盟的关系，三家餐饮集团大量采购了河谷牧场的羊肉，做出过一系列推广……
当然，羊肉市场在美国渐渐火了，TBL联盟有一定功劳。但看看12年到17年的时间，美国进口羊肉的量，每年都在增加。
今年的第一个季度，美国进口了羊肉3318万磅，这还只是进口羊肉的数量。
而河谷牧场全年的产出，羊羔肉7.5万磅。肥羊，41万磅。
超市零售价，中段市场，普通的牛肉，每磅5美元左右。普通的羊肉，每磅价格达到7.5美元。
羊肉和牛肉一样，也是有低端市场、中段市场和高端市场。
高端市场的牛肉，每磅均价在30美元以上，较好的部位超过50美元、70美元，甚至达到几百美元一磅。
而羊肉，河谷牧场杜泊羊的小羊羔肉就是顶级羊肉了，市场售价不超过50美元一磅。另外有一些比较奇葩的羊，比如瓦尔吉尔肥羊肉，如果肉质好，也能卖出不错的价格。但几乎看不到上百美元一磅的羊肉。
但是，种羊的市场现在很火。特别是杜泊羊……这里说的种羊是公羊。
美国最好的杜泊羊，几乎都在陈默手上。当初杜泊羊不怎么火，陈默耗资几千万到处购买纯种杜泊羊，主要是母羊羊群和公羊种羊，大面积撒网收割……现在的杜泊羊市场有多火，一只不错的杜泊羊种羊，现在市面上的起拍价已经是万美元起步，身价过10万美元的杜泊羊种羊也不罕见。甚至有几只身价超过二十万美元以上的种羊……这些都是今年发生的事情。
看得陈默目瞪口呆。
世界上的杜泊羊数量很多，但美国……就这么一些。
想要其它国家引进活的牲口，手续上非常麻烦。全套手续走来，没三五个月想都别想……
杜泊羊在美国市场的火热还都是河谷牧场造成，杜泊羊羊奶。
“天啊！”
“莫西那个家伙的，都到底做了什么。怎么还调查起了喝羊奶的丰胸效果……”
一份五百人的女性问卷调查，河谷牧场有机羊奶对丰胸是否有效果，总共有四个选项：a没有，b感觉并不明显，c感觉明显，d我已经长大了。
‘我已经长大了’，陈默无语。
选择a的占百分之二十一。选择b的占百分之四十四。选择c的占百分之二十九。选择d的‘我已经长大了’，只占不到百分之六。
如此……喝羊奶丰胸到底仅仅是心理暗示，或者真有效果。
河谷牧场有机羊奶可以丰胸，这个消息不是秘密了，网络上都传开了。
甚至于河谷牧场多次辟谣这只是传言，并没有确实的数据可以证明……
河谷牧场出面辟谣是很必要的，要不然有些女人喝了河谷羊奶没有效果，去到法院告了牧场，那才是麻烦。
美国这个国家就是如此奇葩。
“Boss。”布莱特敲了敲门，拿着一个黄皮文件夹走了进来：“您不去见见伊利方面的代表吗？”
“明天吧。询问一下他们的意思，如果可以，我们明天开始商务会谈。”陈默说道打开抽屉，拿出一个绿皮文件夹：“莫西送给我的，全食超市发来的绿色牧场合作企划书。你给看看……”
“嗯。”布莱特苦笑：“这是伊利集团给我们的伊利牧场计划书，对方还想购买我们的部分土地。我已经将出售部分杜泊羊母羊和种羊的消息发布了出来，美国奶农、雀巢集团、拉克塔利斯（美国），还有我们的老朋友克伦克牧场，以及很多大型牧场、公司，对我们的杜泊羊感兴趣。您准备出售多少只母羊和公羊……”
河谷牧场留下八千只母羊即可。太多了也没什么用……
这是个利润计算的问题。
大市场在不断挤压河谷牧场的羊奶市场，河谷牧场的羊奶，在不降价的情况下，销量每天都在下降。
河谷牧场有机羊奶有丰胸效果？
不管真的还是假的，河谷羊奶的价格摆在那里呢。市场上的羊奶越来越多，河谷牧场羊奶的销量肯定就越来越少，这是个无解的问题。就算拥有百万净资产的富裕阶层，面对河谷牧场有机羊奶的价格都得思索一二。
美国人习惯了早上一杯鲜奶。
按照河谷牧场有机羊奶的售价，如果都喝河谷牧场有机羊奶，一个三口之家，一个月在鲜奶身上的花费就得3000美元。几乎是中下层人群的月收入了。
奢侈品牧场绝不是开玩笑的。
别看杜泊羊的羊肉很贵，可是和羊奶比起来，真就算不得什么。现在来看，饲养奶羊绝对是日进斗金，简直跟抢钱没什么差别。
用艾莉的说法，河谷牧场现在的暴利属于网红经济，太不正常了，是没办法持久的。趁现在的市场火热，有人多追捧，直接卖掉赚一笔大钱才是真的。
陈默敲击着桌子：“这得看他们能出得起多少钱。价钱合适，全部卖掉也无所谓……”
布莱特张了张嘴：“杜泊羊可是我们的核心业务，也是核心利益。”
“谁告诉你。”陈默瞪了瞪眼。
“您如果愿意多花费一些心思。凭借牧场的一万多只母羊，让河谷牧场进入全球最高档奶制品市场，并非不可能。能让牧场赚钱的业务就是核心业务……您卖掉杜泊羊，有些……杀鸡取卵。从长远利益来看，我们掌握的纯种杜泊羊是一笔没法估量的财富……这样卖掉了，是不是不太划算。”
“看来你还是没有搞懂啊。”陈默摇摇头站了起来，走到窗户边看向德赖河谷郁郁葱葱的苜蓿草。
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