第193章 什么都难不倒她
赵老头子话才说完,那邱氏就开始掩面哭泣。
从刚刚进屋到这会,她一直呆愣愣的,不过听到了“下堂妇”三个字,才有了反应。
众人听着她的哭声,心里都不好受,尤其是赵氏,万分同情。
林金枝朝他爹使了个眼色,林家成会意,二人一前一后出了屋子。
屋里头赵氏还在不停的安慰邱氏。
……
“爹,你看这会能不能搭个床,今晚就把她们几个安排在堂屋吧?”林金枝指了指里头的情形,颇为无奈道。
这几个人明知道她的爹娘不忍心看着她们流落街头,这才有恃无恐的上门叨唠吧。
可她爹娘有啥义务要帮她们呢?
从前被赶出林家时,邱氏可没有一句关心的话,不闻不问。
林家成知道闺女不高兴,伸手拍了拍她的肩膀,“好了,总归是亲戚,能帮就帮一把吧,我们也不少块肉。”
……
接着林家成就上木匠家弄了不少木头回来,当然也不是白拿的,还给了不少铜板。
这会他已经风风火火开始动起手来,搭个简易的床还是很快的,花不了多长时间。
而林金枝瞧着天色也晚了,得赶紧生火做饭,今晚多了四张嘴,那桌子肯定坐不下了。
一条水煮鱼肯定也不够,得做两条才行。
赵氏一听到厨房的动静,心知闺女一个人做饭肯定是忙不过来的,后脚就急急忙忙赶来。
“娘,你咋出来了,去里头陪她们说会话,这我一个人来就行!”林金枝埋头烧火的同时不忘同她娘说话。
“没事,这会已经不哭了,这么多人,你做饭得做到啥时候,我们一起也快些。”
“那行,娘还记得水煮鱼的做法吧?”林金枝眼看确实时间不多了,打算跟她娘分工。
“记得记得,今儿做那个是吧?”赵氏连忙点头,这做法闺女可是说了好几回,她已经记在心里了!
“那行,你做两条水煮鱼,我做一点鱼丸,弟弟们应该爱吃!”林金枝指了指那些鱼。
“啥是鱼丸?”赵氏不明白。
“就跟肉丸子一样的!”林金枝还记得之前赵氏做的炸丸子,味道也不错。
“噢噢,这鱼也能做丸子啊?”
“嗯,我这就想试试看!”林金枝说着。
“那行,那你做丸子!我现在就开始煮鱼。”
……
林金美和林金花一同来到厨房门口,林金花还有些为难,不好意思说话。
“三婶,真的不好意思麻烦你们,有啥事我也可以帮忙,你尽管使唤我们!”林金美就不同了,大大方方叫着赵氏。
“金美阿,没事。这里有我和金枝,我们忙的过来,你进屋陪你娘多说说话,开导开导!”赵氏一面刮鱼鳞,一面回话。
“那咋行,我们不能来这吃白饭,啥也不做,你要不让我们动手帮忙,我们可就不敢继续留下了!我娘那边有二姐看着,不会出啥事!”林金美摇摇头。
“那行,你看看金枝有啥要帮忙的,你跟她一起!”赵氏这边还真没地方需要她帮忙的,她一个人完全做的过来。
倒是闺女哪儿的鱼丸应该比较麻烦,需要帮忙。
林金枝也不同她们两人客气,招呼着,“同我一起做鱼丸吧!”
林金美二人还是第一次听说鱼丸这个词,颇为新鲜,但也知道此时此刻不能继续多嘴,该干啥就干啥。
得了林金枝的吩咐,她们就撸起袖子开始干起活来。
腹部清理完后,就该刮鱼鳞了,鱼头太硬,做不了鱼丸,只能另外做个剁椒鱼头了,那味道也很下饭。
林金枝指导着她们两位,“刀身要贴着鱼骨,这样,把鱼肉切下来!”
林金美二人一脸崇拜的看着她手上的动作,没想到她做饭还这么有一手。
等鱼片与鱼骨头全都分离好之后,就需要把鱼肉给打散了。
这可是个苦力活,林金枝打算亲自来,可她们二人说啥都要抢着来。
林金枝也就随了她们去,这时候不给她们干点活,她们心里头可不好受。
赵氏做着水煮鱼的同时,还不忘分神看了一眼三个姑娘,见她们相处融洽,不由得会心一笑。
闺女就应该这样子,多找些朋友说说话。
林金美二人与林金枝这个经常锻炼的人可不同,她们就算干习惯了体力活,可真要上手打散鱼肉那也不是一件容易的事。不一会手就酸痛了!
二人只能互相轮流干,一个人累了就换另外一个人来。
“啪啪啪”按照林金枝的吩咐,鱼肉终于打散了,现在就是最关键的,挑鱼刺了!
鱼丸老少皆宜的最重要一点就是没有鱼刺。
要知道老人和小孩吃鱼可是很容易被鱼刺卡住喉咙的。
三个人干活就是比一个人快,她们不过三两下就把所有的鱼刺都挑了出来。
接着就要把剩下的鱼肉堆在一起剁成鱼泥了!
炖鱼泥与打散鱼肉一样,也是个体力活,这一回林金枝和她们两人一起,三人轮流剁。
“没想到,做个吃食这么难,从前都只是把这鱼往水里一丢,熟了就可以吃!不过那味道真心不咋的!所以大家伙都不爱吃鱼!”林金美不由得感叹道。
林金枝点点头,这鱼腥味重,如果处理不好,那确实难以下咽。
“金枝咋啥都会!”林金美现在是越来越崇拜她了。
“我这也是嘴馋,总想把东西弄好吃点!”林金枝一句话带过,并不想深聊这个话题。
等鱼泥剁好之后,就要开始搅拌了,加入配料顺着方向不停地搅拌。
总算是大功告成了。
三人皱着眉头,揉揉那泛酸的胳膊。
等另外一个锅的水开了之后,林金枝就教二人用小勺子挖鱼泥丢进去,一粒一粒分开。
才丢进去一会,那些鱼丸就漂浮起来,圆圆的胖胖的,令人食欲大增。
林金花张着嘴巴傻傻的盯着林金枝瞧,原来吃食还能有这么复杂的做法,她今儿算是开了眼界。
“姐,看啥呢,是不是觉得金枝好厉害!我从前也似你这般,如今都已见怪不怪了,她可是什么都会,什么都难不倒呢!”林金美颇为骄傲的夸了一通林金枝。
林金枝撞了她二人胳膊一下,“别傻站着,快挖鱼丸啊!不然晚饭可来不及了!”
二人慌忙低头开始认真的挖鱼丸。
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