第七百一十七章 珍珠豆腐

　　“在我的地盘里，就算是虎，也得卧着，就算是龙，也得给我盘着！”

　　一缕阳光破开，落在杨明的面庞上，仿佛给他披上一层金砂，闪闪发光，看起来有着一股令人信服的气势。

　　不知为何，迪达拉原本浮躁的内心骤然平静了下来！

　　是啊，有着老板罩我，我害怕什么？

　　杨明的一番话，顿时打消了迪达拉心中的顾虑，让他用新的眼光，新的角度看待问题。

　　现在，迪达拉他再也不是晓组织的人，而是，杨明小店的员工！

　　在美食之都，在这个摩天大楼这里，杨明曾经用了系统一个道具，让这里变成他的绝对领域。

　　就算是神来了，也得跪下！

　　哪怕是大筒木桃式强无敌，天上地下唯我独尊又如何，来了照样得跪！

　　这就是杨明的底气！

　　杨明安慰完迪达拉后，便赶紧回到厨房中干活。

　　随着天下第一比武大会开始的时间逼近，已经有越来越多的强者赶来杨明小店这里，在等待的过程中享受一下美食。

　　厨房内。

　　白拿着最新客人点的菜单，说道：

　　“老板，3号桌客人小南要一份珍珠豆腐。”

　　珍珠豆腐，同样是满汉全席之中的一道料理。

　　不过，杨明听到小南这个名字，总感觉有点耳熟，不过现在太忙了，他一时间也没有空深思。

　　杨明拿出早已调制好的豆腐来，相比于一般人家做的豆腐，有可能在里面添加了明矾之类的玩意，杨明制作的这道豆腐，用的水是小溪流的清水，将珍珠磨成粉添加进去，做出来的豆腐特别滑嫩，犹如十三四岁的小姑娘的皮肤那样，晶莹剔透。

　　杨明稍微用手指一碰，豆腐便如果冻般上下颤动，表皮颇有弹性。

　　无论是将豆腐切成方块状，还是烧热锅底，杨明行如流水，流畅非常，给人看起来，好像不是在做很低等的事情，给人一种赏心悦目的享受。

　　就好像，在跳舞般。

　　是的，就好像跳舞一样，杨明的每一分动作，如果将它们一个个分解开来，就会发现，多一分太多，少一分太少。

　　杨明，竟是将所有不必要的动作，全部剔除开去，只留下最精华的部分。

　　精炼，便捷！

　　就如同，一个最严密的机械在运行一样，每一个动作都是经过无数次千锤百炼之后的结果，堪比教科书式的范例！

　　嘶嘶，啪嗒。

　　当铁锅被烧得黑红，金黄的食油下锅，顿时响起一阵异响，接着，一股食油的油味便飘逸开来。

　　杨明熟练地烫了一遍油，让铁锅的周边沾上一点油，防止煎豆腐的时候粘锅，也让冰冷的食油迅速升温，变得滚烫起来。

　　是时候了！

　　杨明抄起切好的豆腐，哗啦一声，倒入了铁锅。

　　噼里啪啦！噼里啪啦！

　　豆腐里面含着一点水分，水入油锅，顿时发出一声声鞭炮般的炸响，油锅上面气泡滚滚。

　　刹那间，一道火苗升腾而起，越过豆腐，盖在上面。

　　如果换做一个新手来，这时早已慌了神，定会打算先灭了铁锅上面的火苗先。

　　可杨明不一样！

　　左手抓住锅柄，蓦然用力，将豆腐烫起来。

　　如同海中漩涡出现，一块块白嫩嫩的豆腐在油锅中旋转，和着一股股淡淡的豆腐香味，升腾起来的火焰逐渐散去。

　　而这时，就如女大十八变，女生长大后定会变了一副模样，那洁白的豆腐顿时变了，染上一层薄薄的金黄，好看极了。

　　待这个时候，杨明便将豆腐从油锅里面捞出。

　　这一过程，杨明没有浪费任何时间，香气扑鼻的豆腐便落在盘中！

　　随后，杨明将猪肉先是切成块，然后大刀阔斧，仿佛大刀砍鬼子一样的气势，哆哆哆的一阵刀落声中，将猪肉剁成肉酱，然后放在排列整齐的煎豆腐上面，仿佛蒸锅里面蒸煮。

　　珍珠豆腐这道菜，明面上只是豆腐，可实际上却需要猪肉作为配角，给它进行入味。

　　不然的话，光是豆腐一样素菜，根本没有一点美味可言。

　　蒸汽蒸腾之间，猪肉在熟透，豆腐在酝酿，香气在浓缩！

　　很快，当里面的菜熟了，杨明将它们从蒸锅里面取出来，往上面洒上点点绿色盎然的葱花，豆腐黄白，猪肉色泽暗沉，显得很有层次感，让人顿时有种眼前一亮的感觉，顿时胃口大开。

　　闻着这股袅袅飘来的香味，阿飞默默地低下头去，化食欲为悲愤，洗刷刷地大力刷起盘子来。

　　罗一脸欲求不满的憋屈模样，咬牙切齿地走出厨房，要呼吸一下新鲜空气，不然一直闻着这些香味，却没办法吃，他好想死！

　　当白从杨明手中接过料理，托着盘子从厨房内走出来的时候，远远的，小南就闻到一股猪肉夹杂着豆腐的香味，非常的浓郁，也非常好闻。

　　白就像是一个完美无瑕的服务员，熟练而且老道，态度亲和地说道：

　　“客人，这是您要的珍珠豆腐，请您慢用。”

　　“如果还有什么需要的话，请随时呼唤我。”

　　如沐春风般的态度，带起一股好闻的香风，让小南心中感慨连连。

　　真不愧是杨明小店！就连服务员都如此高级！

　　小南用饱含感谢的目光看了白一眼，随后看向这道美食。

　　珍珠豆腐看起来做法很简单，外观很普通，却低调不低端，充满着一股厨师对美食钻研的品味。

　　底下的方块状豆腐，因为煎炸过的原因，变得更加牢固，能够很好地承托起上面的猪肉，而不是便重力压的凹陷下去。

　　清清淡淡的香葱味，混合着浓郁的猪肉味和豆腐味，让人不禁食指大动，颇有胃口。

　　咕噜！

　　说实话，小南咽下一口口水。

　　她还是第一次来杨明小店，上次美食拍卖时，她无缘品尝，如今终于可以圆满愿望。

　　拿起筷子，从盘子中连带着猪肉夹起了一块豆腐，小南朱唇轻启，露出皓白的牙齿，一口吞下。

　　小南微闭着眼睛，满满的咀嚼，用心去品尝杨明烹饪的美食。

　　小南时而眉头紧皱，时而疏开。


　　(https://www.zbbwx.net/book/2471907/390245180.html)


1秒记住紫笔文学：www.zbbwx.net。手机版阅读网址：m.zbbwx.net