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021 学习茶道


    许诺抬眼打量叶娘子,三十出头的年纪,脸瘦而长,皮肤细腻而有光泽,可见平日保养的很好。

  未施粉黛,头上簪了两根玉簪子,身着月白交领上襦,靛蓝色长裙,豆青折花纹褙子,虽然清瘦却气质出众。

  “六娘,还不谢过叶娘子。日后要认真学习,不要辜负了叶娘子的教导。”吕氏目光温和地看向许诺,眼中带着些许期待。

  许诺点点头,向叶娘子施礼:“有劳叶娘子了。”

  叶娘子看了许诺一眼,淡淡道:“许府请我来教娘子们茶道,我自然会认真教习,谈不上有劳。”竟是全然不曾问候吕氏前几日病重之事。

  吕氏也不多说,告辞离去了。

  茶室是个两进的院子,院中有一个圆形的花园,正房用来教授茶道,两边的耳房一个用来存放茶具,另一个是平日学习茶道的娘子的婢女休息等候的地方。东厢房平日用来待客,西厢房则是叶娘子的住处,后罩房里住着叶娘子身边伺候的几个婢女。

  许诺跟在叶娘子身后进入茶室,便闻到淡淡的茶香,香气入鼻,整个人都精神了许多。

  上一世祖父爱茶,祖母年轻时特意去学了茶艺,接触了点茶和茶百戏后更是彻底迷上了茶道,后来竟是比祖父更爱茶。祖父喝茶向来都由祖母沏,祖母品日也喜点茶,而她自幼在祖父祖母身边长大,听着他们谈论茶道,二十几年的耳濡目染,也算是半个懂茶的。

  正房很宽敞,除了叶娘子的茶案,另有三排茶案,每排两个。

  第一排靠东的茶案和最后一排的两个茶案都空着,许诺想也没想,便往第一个茶案而去,准备落座时,叶娘子喊住了她。

  “这个茶案是四娘子的,六娘子坐另一个吧。”叶娘子声音依旧不冷不淡,带着几分命令的语气。

  许诺扭头看了一眼,转回头时嘴角勾起,笑吟吟道:“四姐最心疼的就是我,想必我坐在这里她不会说什么,叶娘子,你说对吗?”

  她感觉的到,叶娘子对自己不满,甚至有些轻视。

  若是过去留给叶娘子的印象太差,她不会在意,日后好好学茶道,叶娘子自然会慢慢改善对自己的看法。但如果是因为许倩叶娘子才这样对待自己,那么她不会听从叶娘子的建议,因为有些偏见是很难改变的。

  真不知许倩茶道学的有多好,叶娘子竟然这般维护。

  不过许倩向来懂得讨人欢心,否则母亲也不会将她视作亲生女儿一般对待。

  叶娘子没想到许诺会这样说,稍稍顿了一下才道:“是长幼尊卑,她既然是姐姐,也应该是她坐在前排。”

  “难道这屋中四姐年纪是最大的吗?”许诺疑惑地问,同时侧身环视了一圈,对上那些或是轻蔑,或是不屑的目光。

  许家共六位娘子,大娘许嫣前年出嫁了,许倩被禁足,茶室里二娘三娘都比许倩大,可许倩却坐在第一排,而不是第二排。

  叶娘子意识到自己说的话打了自己的脸,面上一阵白一阵青,咳嗽一声解释道:“三娘子与四娘子同岁,不过六娘想坐在这便坐吧。”

  许诺心中忍不住冷笑,面上却沉静如水,看不出一丝异样。

  此时她若坐在第一排,日后免不了被人说争强好胜,不懂得谦让。

  “叶娘子,我细细想了想,还是坐在后面的好,毕竟四姐要比我年长。刚才是我思虑不周,还望叶娘子莫要责怪。”许诺脸上浮现愧疚之色,向叶娘子施了礼,而后快步向后而去,坐在最后一排。

  叶娘子张了张嘴,却什么也没说。

  春棠紧随许诺到了后面,将茶盘摆放在茶案上,而后将点茶时需要用到的茶匙、竹策、长柄茶杓、汤瓶、茶瓯、茶碾、茶罗、茶帚、茶笼、茶臼、燎炉一一摆放。

  为许诺点好炉火后,春棠才退了出去。

  盯着满满当当一桌子茶具,许诺不由犯怵。

  唐人煎茶,宋人点茶,明朝时才出现泡茶。

  对于点茶,她有很丰富的理论知识,却没实际操作过。

  无论是过去祖母在家中点茶,或是这几日看李嬷嬷为自己点茶,都不曾发觉点茶需要这样多的器具。

  许家的娘子们单日早晨学琴,下午学女工。双日早晨习字,下午学习茶道。课程安排的满满当当。

  半个月后就是斗茶的日子,因此茶道的学习时间从平时一个时辰延长到一个半时辰。

  中间休息时,许二娘扭头看了许诺一眼,而后笑着坐到许诺身旁,讥诮道:“刚才看你点茶,倒也是有模有样的。”

  许诺面露不解,手肘支在茶案上托着下巴:“请问,你是?”眼前人是丁氏的二女儿,许玲,家中排行第二。

  她从二月初一醒来到今日,除去二房,许家上下除了丁氏没有其他人来看望过她,可见许家的人对她的无视。

  她记得很清楚,许二娘与许倩关系相当好,怎会过来和自己套近乎?

  许二娘似笑非笑,随意地拿起茶案上的茶盏,从鼻前绕了一圈,又将茶汤倒入另一个茶盏中,观察茶盏底部的水痕出现的速度。而后不动声色地看了叶娘子一眼,低声道:“我是二娘,你失忆了怕是忘记我了,你我日后一同学习茶道,慢慢会熟络起来。你沏的茶倒是清香,只是有些地方还是没掌控好,水痕出现的过快,完全不咬盏呢。”声音显得很亲昵。

  “二姐,我初学茶道,很多地方还不明白,不如你指点我一二?”许诺装成小白兔,声音恭敬而虔诚,一双眼亮晶晶的。

  许二娘很满意许诺的态度,抿着嘴笑:“都是一家人,有什么指点不指点的。你点茶时前几次注水时击拂时力道过大,所以水痕出现的有些快。这些叶娘子早先便交过我们了,你如今是初学若不用人教就能做好,她定会对你刮目相看。”

  话毕拍了拍许诺的肩膀,一副我看好你的表情,不待许诺回答便起身走了。

  看着许二娘满头的金饰以及微微发胖的背影,许诺脸上的表情冷下来。

  当她是傻子骗呢?

  茶汤浓稠粘在碗底称为“咬盏”,茶末颗粒愈细,茶乳愈不易现水痕,拂击愈有力,茶乳愈咬盏。而且点茶七次注水,每次击拂的轻重缓急都有要求,更本不是大小二字便能说明白的。

  她前世日日看着祖母为祖父沏茶,听他们谈论各种茶,这些初级的知识早就刻在脑中。

  许二娘竟然来糊弄她!

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  ps:茶百戏:茶汤表面出现各种山水画或者花鸟画,可以用茶杓搅,也可以点茶的时候控制汤瓶壶嘴的角度。茶百戏和现在咖啡店的咖啡很像,古人好厉害啊。

  


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