第二十九章 青椒肉丝
青椒肉丝,酸辣土豆丝,虎皮青椒,这三道菜是在浦苏原来的家乡十分常见的三道菜,几乎可以说只要会点厨艺的人都会料理这三道菜品。
不论是从原材料上来说,还是从制做工艺上来说,这三道菜基本都属于最简单的一类。
当然了,容易制做不代表做出来的东西就好吃,反而越是简单的菜品越是难以做到极致。
青椒肉丝,这道看似很普通的菜实际上有很大的来头。
据说,在第二次国内革命战争时期时,中央苏区物资奇缺,午饭也十分简单。有次,某位大人物去伙房打来米饭,炒了一盘辣椒肉丝和一盘青菜,烧了一碗汤。
吃饭时,另一位大人物还风趣地说道:“啊,江西的辣子和湖南的一样辣,好下饭,炒得不错,色香味俱全。”
而在历史上,青椒肉丝的说法就更有意思了。
四川、湖南、贵州等地位于中国南部、西南部,雨量充沛,气候潮湿。
历史上,因山高路险,交通不便,经常缺油少盐,饭菜缺味,难以下咽。
其中湖南等地常用小尖椒作为食材,又称“小炒肉”,口味偏辣。
而四川常用青圆椒或青尖椒作为食材,分清炒和加豆瓣炒两种。
原产于中南美洲的辣椒在明代传入中国后,因有开胃消食、散寒除湿的作用,在南方得以大量种植。
青椒炒肉丝也随之成为普通家庭的盘中餐。
据载,某位美食家去试厨时,要求文火菜煨鸡汤,武火菜做青椒炒肉丝,其中“肉丝要能炒得嫩而入味,青椒要脆不泛生”就算合格。
肉丝要能炒得嫩而入味,青椒要脆不泛生,浦苏目前炒出来的青椒肉丝显然是达不到这个地步的。
他现在炒出来的肉丝,要放在原来的世界上,大概也就是个最基本的档次,吃了估计也就是个能吃的地步,要说好吃,那还差的远。
不过好在他现在的坐标是在血色大陆,在这个世界上,青椒这个东西根据浦苏的观察是不存在的,额,应该说他暂时没见过。
浦苏估计就算这里有青椒,也应该是还未被人发觉出来,所以说他完全占据了地利,就从之前安格道尔的说法来看,他的青椒肉丝肯定不愁不好卖。
另外两道菜实际上也差不多,血色大陆既然青椒没有被开发出来,那么虎皮青椒自然不可能有人吃过。
倒是土豆丝的话,土豆肯定早就已经在这个世界普及了,就是不知道土豆丝的普及程度如何。
就之前安格道尔的情况来说,浦苏基本判断是这个世界还未将土豆的做法彻底开发出来。
目前土豆应该都是直接煮熟了生吃的,当然了,在佐料都不齐全的异世界,土豆的做法当然不会被开发的太好。
说起佐料,浦苏在野蛮人之家的厨房里还是发现了不少他没见过的佐料,看来虽然血色大陆有些落后,却也不是完全没有优点。
先把米饭煮好,接着浦苏开始进行菜品的炒制。
在简单的炒好了三道菜之后,浦苏将菜用盘子装好之后放在了一旁。
就在此时,浦苏听到了开门的声音,抬起头看了看时间,他知道,是安娜回来了。
“苏哥哥,我回来了。”
随着安娜的声音,浦苏看到了学习归来的小公主。
“今天学习的怎么样?”
听到浦苏的问题,安娜忽然笑了一下。
“嘻嘻,苏哥哥你看......”
说着,安娜抬起了手,然后摊开了她的手掌。
随着安娜的动作,浦苏看到了,在安娜的手心中渐渐的出现了一个小火苗。
火苗并不大,给浦苏的感觉就和打火机打出来的火差不多。
“这是魔法?”浦苏有些吃惊,这才去了几天,安娜就学会魔法了?
安娜摇了摇头:“米哈尔爷爷说,这是火元素的聚合体,还不能算是魔法呢。”
浦苏想了一下,好像也是,魔法应该都是有个名字的,这总不能叫火苗术吧?
“苏哥哥,安娜厉害吧?”
展示完了小火苗,安娜将手背了起来,脸上满满的都是自信,活脱脱的像一只骄傲的小孔雀。
“嗯,我家安娜最厉害了。”
喂,系统,你这里卖不卖成品的吃的?安娜既然有了成长,浦苏自然是要有所奖励的。
[请宿主说明类型。]
糖果?冰淇淋什么的?
[食品类物品本系统概不出售。]
我给钱的!
不就是钱吗,浦苏早已经看透了这个系统,这妖艳的系统不就是想坑钱吗?
然而浦苏没想到这次系统却没有再松口。
[一切食品类道具系统绝不出售,宿主可以购买材料自行制做。]
一个厨子系统,自然不可能直接出售成品食品给浦苏,不然这个系统就毫无意义,这是系统的底线。
毕竟严格来说,糕点师,糖果师,都可以算作是厨师类的。
就一次,就一次,卖我几个大白兔奶糖,下次我就自己做怎么样?
[.......根据宿主此时的情况,系统判断可以应允宿主的请求,但是只限本次。]
嗯?这系统怎么突然变的这么好说话了?这不符合系统的风格啊?
[大白兔奶糖十颗已经发送至宿主的物品栏,五十枚通用币已经从宿主的财产中扣除。]
.......mmp
浦苏就知道没什么好事,五铜币一颗大白兔?要不要这么黑?
搞了半天,还是要坑他的钱?
罢了罢了,为了安娜,这次就认了。
“来,奖励给我们厉害的小安娜。”浦苏拿出了两颗大白兔放在了安娜的手中。
“苏哥哥,这是什么?”
“尝尝看就知道了。”
在浦苏的指导下,安娜撕开了包裹着奶糖的糖纸,然后把奶糖放在了口中。
“好甜!”
“好吃吗?”
“嗯嗯!”含着奶糖说不出话的安娜点点头。
“这是给安娜的奖励,这个东西叫作奶糖,等安娜掌握了真正的魔法,我再给安娜更多的奶糖,好不好?”
连忙点头的安娜看起来就和拨浪鼓似的,惹浦苏笑了起来。
糖果什么的,对小孩子的杀伤力是真的足。
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