第466章 董大师的评分

江先生吃了一个荷叶夹子夹扣肉，很是满足，转头看向董建舒，“老董，你也点评两句。”

  “嗯。还好。还是你师姐给你配合的好。”董建舒说道。

  扣肉虽然蒸的透，大部分油都出去了，但是有一点，白叶并没有将这些油剔除，而是就这么端上来了。

  肉的味道是不错，可还是有点腻口的，空口最多一块。

  也就是有这荷叶夹子才能让他吃第二块。

  且这荷叶夹子做的极好，是那种柔软略回甘，能吸附多余的油脂，还不会抢戏。

  恰到好处地将老扣肉的滋味都烘托了出来。

  “总的来说，不错，能打七分。”

  “什么？才七分？”江先生不敢置信地说道。

  要是满分十分，江先生都想打九分了。没想到在董建舒这里，才仅仅七分。

  白叶却是心里一惊，不敢置信地看向师父。

  他现在做的扣肉，和他最早在老老板的饭馆做饭不同，跟他刚开始开快餐店时候也不同。

  这是他经过仔细的辨别味道，调整配比之后做出来的。

  味道嘛，吃过的人都说好。

  但是系统给出的评分是：7分。

  系统给的评分低，白叶能理解，因为一直以来系统给他做的菜肴的评分地不高。

  这是因为系统所在的维度比较高，原本就是以俯瞰的角度看他。

  而且他觉得也是食材的问题。

  他现在用的都是普通的猪五花肉，普通的各种调料，若是将肉和调料都合成到高等级，那做出来的肉肯定评分能上去。

  这是白叶心中一直都笃定的答案。

  但是现在，他忽然就不确定了。

  因为他师父给他的评分，竟然也是7分。

  和系统一模一样。

  原来不是系统维度高，而是天天做的菜，味道真的不行？

  一瞬间，白叶被打击的脸色有点发白。

  他这近一年来，被夸奖的次数太多了，又以黑马的姿态成为全国厨艺大赛的第二名。

  虽然是第二名，但是不少人替他鸣不平，觉得这是因为中间那一场团体赛，白叶吃了亏，若不然他的分数不会跟章独岚差那么多。

  所以在一部分人的心里，其实是白叶压了章独岚一头。

  白叶知道他和章独岚的差距，也知道自己的真实水平。

  实力是有的，但是还差得远。

  可这不影响他心里其实很雀跃，很自豪的。

  虽然不能称之为飘了。

  今天听到师父的话，他犹如被一盆凉水浇醒。

  看着白叶脸色一点点发白，旁边高原和温静茹都有点担心，轻轻喊他两句。

  董建舒表面没有注视白叶，其实也在盯着他。他确实是在压一压徒弟，但是他也没撒谎。

  只是看着白叶脸色发白，心里跟被攥了一把似的，暗暗责怪自己。

  小白刚到他身边，他怎么就说的这么严厉，把孩子打击坏了可怎么办！

  正想开口说什么，却见白叶摇摇头，勉强一笑，“我没事，我就是忽然发现自己，还差的远。但是我会迎头赶上的，师父，我不会丢您的脸，也不会丢……”

  白叶后面的话没有说出口，但是董建舒知道那后半句是什么。

  白叶说，他不会丢了白家的脸。

  董建舒脸色稍缓，“差点远，才有提升的空间，才要跟着师父学。是不是？”

  白叶双眼亮晶晶，“是！”

  “好了好了，大家继续吃饭吧。我都等不及了。”江先生笑着打圆场，“这是九转大肠吧？我可得尝尝！”

  江先生夹起一开入口。

  表面焦脆，里面绵软柔韧，咀嚼期间甜、咸、酸、辣，几种滋味在舌尖依次绽开，实在是美妙又让人回味。

  尤其是吃完之后口中那一丝轻描淡写的苦，实在是妙。

  “嗯，不错。”这道菜连董建舒都点点头，“这一道可以打7.5分，比例还有一点问题，若是能调整好，能到8分。”

  “嗯！”白叶点头。

  九转大肠是系统给的配方，也是在虚拟教室里反反复复做了不知道多少遍，吃了不知道多少遍的。

  里面各种调料的配比基本上闭眼调配都不会出错。只是今天确实有点走神，这砂仁放的量多了几分。

  没想到这都被师父给吃出来了。

  果然，师父就是顶级大厨。


　　(https://www.zbbwx.net/book/2241786/11110668.html)


1秒记住紫笔文学：www.zbbwx.net。手机版阅读网址：m.zbbwx.net