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第315章


第315章

        陈墨也是家里闲得无聊,又不想打牌,就想开车出来溜达一下,来张伟算是顺道的。

        “饲料的效果还可以。”张伟道:“主要针对草鱼,增重效果明显。”

        陈墨‘嗯’了一声,说:“这种饲料能不能做成专门的草鱼饲料?”

        “草鱼喂饲料的,不是很多吧。”张伟耸耸肩。

        好像也是。

        除了一些大型的养殖场,农场里常见的鱼塘养鱼,基本上都是给草鱼喂草。很少很少看到有给草鱼喂饲料的……

        张伟这边是高密度养殖草鱼,水流量比较大,他这边一直在喂饲料,没有喂草。

        喂饲料长得快,人也轻松。就是饲料太贵了,知道陈墨那边有主要成分是牧草的饲料后,就买回来试试。

        效果还可以,就比专业的鱼饲料差那么一些。但胜在便宜。

        陈墨是难得过来。

        张伟他们也不打牌了,去捞了几条雅鱼回来,切片腌制好。李飞去厨房烧锅,热油……

        没一会儿,一大锅冷锅鱼就做好。

        “喝点啤酒。”程唐说。

        “要开车。”开车不喝酒……

        “走沐山大牧场那条回去嘛。那条路上没有人。”程唐说。

        山里面有一条从高山牧场直达沐山大牧场的道路,这条路专门修来运输青贮饲料的,之前就是一条土路,现在铺上了水泥。

        陈墨看看张成。

        “少喝点就是了。”张成说。

        “好嘛,听村长的话。”陈墨笑着道。

        张成直接翻眼睛。

        张伟和程唐他们哈哈笑着,一人一罐啤酒,举起来,轻轻碰一下。

        “你们直播间6号开始营业?”程唐问。

        张成‘嗯’了一声:“6号开播卖肉。”

        “祝生意兴隆。”李飞道。

        陈墨和李飞单独碰了一下,道:“你们渔场卖过去了吧。”

        “卖过一批了,草鱼。”张伟说:“你猜一下,我们一亩能养多少斤鱼。”

        “十万斤?”陈墨说。

        “哪有那么高的养殖场……”

        “养鱼,水的氧容量足够就可以了吧。”陈墨说:“伱们这边水流量这么大……”

        “1亩差不多5万斤。”李飞没有卖关子,直接道。

        他们这边的鱼池,水挺深的。鱼池大的五百多平米,小的就一百多平米,两百多平米……

        <div  class="contentadv">        对面进水,池子里面水交换速度快,就能进行超度密度养殖。

        就像很多棚内刀刮布鱼池养殖,有些密度超级高的,感觉鱼比水还要多。

        “1亩5万斤很可以了。现在的草鱼贵,赚安逸了吧。”张成说。

        张伟摆摆手:“我们这边草鱼主要喂饲料的。而且养出来的鱼,体色偏白……大概是池子里面鱼养多了。那些草鱼就按照一般草鱼卖的,批发价才6.7元。”

        “能有多少利润?”张成还是很好奇的。

        “大概算了一下,1斤鱼赚两块钱左右。就养鱼这个行当,利润是相当可以了。”张伟。

        有这个利润还是可以的了。

        就六月份,这边养的20亩草鱼全部卖了。才养了五个月的样子,20亩草鱼就赚了200万。

        超高密度养殖利润高,风险也特别高。要是运气不好,很容易就血本无归。

        20亩赚200万元,算起来1亩的利润是10万。这种利润就算是专业水产养殖公司也很难做到,即便是那些室内高密度养殖的企业。

        张伟他们这边这个大山谷,山谷溪流……应该是一条小河了。小河的水流量大,一个池子,几个小时就交换一次水体,可以想象在这种环境,可以养殖的密度是多大。

        “只有产量没有价格啊。”张成道。

        “没办法。沐山这边的鱼,价格就是这样的。我这边出货量大,算起来比那些散养户的卖价还要高一些。”

        陈墨吃着水煮鱼,今天主要是李飞下厨,他这个手艺很不错,味道相当的可以。

        “你这个手艺,可以考虑开店了。”陈墨看着李飞,说。

        李飞笑了笑。

        程唐也笑着:“我之前就让李飞在县城开两家店。一家牛羊肉火锅,另一家冷锅鱼。牛羊肉你可以从我们这边拿到最便宜的价格,而且牛杂和羊杂管够。至于鱼,你们自己养的鱼,成本多少自己清楚……只要味道做好了,价格再便宜些,生意肯定火爆。”

        冷锅鱼是一道以花鲢鱼为主要原料制作而成的传统名菜,起源于四川东坡区,由苏东坡所创。

        其制作方法是将花鲢鱼去除内脏和鱼鳞后切成薄片,清洗干净,鱼肉用料酒、蛋清、生粉、姜葱、盐码味5分钟,锅中热油,加入花椒、辣椒、豆瓣、泡椒炒香,然后加入鱼头炒香,加入适量清水,当鱼头成熟后加入码好的鱼片调味,锅开煮3分钟即可装盘。

        将花鲢换成雅鱼,味道好像更好。

        其实,成都的“冷锅”形式早已有之,如火锅鸡、火锅兔等品种,其制法是,把已经用高压锅制熟的鸡肉、兔肉盛入铁锅内,直接端上桌去,待食客吃完锅里的菜肴后,再点火烫食别的原料。这种吃法极似火锅,又形似汤锅。

        “哪有时间搞这些东西哦。”李飞摇着头。

        “你们这个渔场请两个人嘛。”陈墨道:“别把自己弄的太累。”

        “有什么累。现在都是喂饲料,早中晚各一次,剩下时间都是耍。”张伟看着李飞:“可以尝试一下冷锅鱼,火锅鱼。我们这边的花鲢和白鲢,差不多也要卖了,要是自己开店,这些鱼我们就自产自销。”

        “沐山县的人太少了。晚上去夜市街,都没有多少人的。”李飞说:“在这边开店,没什么搞头。”

        “好像也有道理。”张伟笑了笑,说:“咱东临那边的不夜城,现在火起来了。”

        抖音上经常刷到东临欢迎您,美食不夜城……

        “要是在东临可以租到一栋店铺,做餐饮,应该还可以。不过里面店铺现在抢手了。”李飞让他堂姐去不夜城里面看过,最多就是小铺面转租。如果想做餐饮,要做好,那就得租一栋楼。不然一个铺面的小打小闹,对他们来说完全没有必要。


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