第一百五十章 四菜一汤
临近过年,开国侯府的晚饭却不团聚。
裴正稳在军营练兵不回,崔梦章就找了个由头躲在房里带自己亲儿子裴行德,避免和裴朔同桌吃饭,冯姨娘见主母都不出现,再一打听二房的人也不来,自己称病不出。大房几个人不在,二房李双玉拉住他们家的当家不过去,裴行知巴不得不见裴朔,几个兄弟来跟他诉苦,说裴朔放他的蛇来吓唬他们,叫他们以后都别到侯府来,否则见一次咬一次。
这一来,餐桌只有裴随隐、庶弟裴行宁和裴朔三个人。
冷冷清清。
裴随隐叹气:“家不成家,你大哥也还没回来。”
“爷爷。”裴行宁安抚他,“二叔二婶估计有事呢,至于大哥,可能路上耽误了吧。”
老大的媳妇不也没出来。裴随隐心里念道。天天带着行德,行德已经六岁了,该出内院搬到外院跟哥哥们住一块,也该和行宁一样去私塾启蒙,她看犊子紧得不想放手,更不让他跟几个哥哥接触,这样下去早晚要废,可惜老大忙于军营没空教子,老二的也是在府上竟渐渐没了来往。
裴随隐不管事,不强求两个媳妇到他面前晨昏定省,但随着他年岁渐大,身边只有裴行宁陪伴,总有那一两刻渴望家里热闹和团圆。
当初安静的小孩长大,即将到舞象之年已是温润内敛的性子,如无意外裴行宁以后也会像他的名字一样和平安宁。
六年前他畏惧裴朔,更亲近裴行知。随着两人去南浔求学,四弟裴行德出世,裴朔前往雁门从军,裴正稳无暇看顾家里,主母无心照顾,姨娘软弱,他被爷爷带在身边练武强身,听裴朔传回家的书信,听他在雁门破敌的事迹,当初的畏惧慢慢转变成羡慕和崇拜,看到裴朔被送回家修养之后性格日益暴戾,他被不知所措包围,心底也怨自己的无能懦弱。
现在裴朔又好了,裴行宁高兴都来不及,赶紧跟爷爷分享:“爷爷,最近大哥好了,额,是变得正常……额……”裴行宁越解释越乱,“我不是那个意思。”
“我明白,你继续说下去吧,我听听他怎么变好了。”
裴行宁得到他的鼓励,他慢慢说起他所听到的和看到的迹象——他跟裴朔不在一起读书:“近来夫子称赞大哥的策论,说他的文章写得好,虽不是锦绣文章但是简朴,字字珠玑。”
裴随隐脸上略显满意,打算回头考裴朔功课,男儿家应当文武双全。
他们正说着,裴朔抱着食盒手里还提着肋排,“爷爷,三弟,我给你们带了菜。”
他把肋排交给丫鬟带去厨房说明天做,打开食盒把里头的菜都拿出来,介绍:“这是萝卜丝羊肉丸汤,这是葱爆羊肉。羊是我前几天去东山猎的,你们快尝尝。”
食盒最底层放小炭炉,隔了一层竹板放着一道汤,菜放在最顶上的一层,裴朔步子稳当,一路都没洒出汤水。
裴随隐嚯了一声,兔崽子出息了知道孝顺老人家,可惜裴朔他爹不在,等他回来跟他炫耀一下裴朔的孝顺。他夹起一颗羊肉丸子尝了尝,没有奇怪的味道,很好嚼,还不塞牙。
“爷爷,萝卜丝很软,你也尝尝。”裴行宁给裴随隐加了点萝卜丝,裴随隐连连说好。
“真不错,很好吃,哪家买的?”
裴朔挠挠头,“不是买的,我让阿瑶做的。”
哪个阿瑶?
大哥什么时候认识了姑娘?
一大一小两人同时飘起疑问。
姜还是老的辣,裴随隐很快想起六年前裴朔为了一个小姑娘,不惜用苦肉计还傻得自己戳个伤口,神色一凛:“她来京城了?”
“嗯。”
“我知道了。”
“爷爷,你别打她主意。”
裴行宁看看自己爷爷又看看裴朔打机锋似的,心里如有小猫挠墙,你们在说谁,别打哑谜!
……
裴家的小风波,阿瑶不清楚,挨近过年,老板娘要带着两个娃回娘家了,据说路途还很远,于是提前给她放假,直到大年初八才继续开张大吉。
放假啦!
四舍五入等于一个寒假!
阿瑶开心得不行,领了微薄的薪水,第二天睡得日上三竿,就出门继续找工人。
后院挖池塘,铺一层厚厚的塘泥,种点荷花荷叶,岸上围一圈石头,再养一只鹅子,防止某些人翻墙进来,哼!然后还要挖一个地窖,就在厨房边上,用来囤冰囤放粮食都方便。
原计划里头鹅子是挖好池塘再去买,哪想着没几天就有小贩挑着两笼活鹅穿街过巷,阿瑶一眼相中一只可爱的小鹅子,也不管小鹅能不能帮她看家,先养一只再说,不行以后养肥了宰来吃。
再然后……
刚成为新家的一员小鹅举着翅膀哒哒哒的满地跑,撩拨树下睡觉的小狗,上来就是两只幼龄版的鹅狗大战,场面可谓是鹅飞狗跳一地毛。
她是不是把自己坑了?
阿瑶陷入沉思,到厨房取出磨刀石,井水往上一泼,对着一狗一鹅磨刀霍霍。
这两只终于消停。
算好了日子宜破土,阿瑶在王姨的陪同下把工人请来开工。
“王姨,辛苦你了。”阿瑶搓着盆里的面粉,跟王姨道谢。
“哪里的事,都是街坊邻里。”王姨笑道,“今天你要做什么菜,这可是第一天,得好吃好喝……”
“做炖羊肉,朋友给我打得羊。”阿瑶努努嘴,大锅里面炖着呢,见王姨细眉一挑,明显不认同,阿瑶凑过去小声说:“你不用担心,昨天我在店里已经跟他吃了好部位的,这剩下来的后腿,羊腩,我还愁着没人帮忙吃呢。”
“你心里有数就好。”
“一个炖羊肉,再做一道红烧肉,栗子焖鸡,烧一锅鱼头豆腐汤,炒几盘西葫芦,馒头任吃,你看怎样?”别看菜不多,四菜一汤,馒头随意招呼,三个肉菜是硬菜,每份都能饱腹,吃完满嘴油,尤其是炖羊肉,越近年关羊肉价继续往上走,上得了台面。
“……过年也不外如此。”王姨说道。
阿瑶笑了笑,她做菜都是为了练手:“大家可不就为了过年嘛。”
从邻居借来桌子,再跟家里的桌子拼接成为长桌,十几个人围坐在一起看着,各种菜肴摆上来。浓油赤酱的红烧肉,香味四溢的炖羊肉,配着腐竹和小葱,香糯可口的栗子焖鸡,就着酱汁能吃好几口白面馒头,最后一碗有鱼鲜味的豆腐汤下肚子,工匠们风卷残云,扫光盘子的菜,吃得肚儿圆,举起拇指直说主家做的菜好吃。
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